第5章 吃肉肉(第2/2 頁)

道抓鱔魚拿去賣錢了，技術很好的。”

“那為什麼後來不抓了？”許巖有點好奇，他不是不知道這些，只是他的記憶中並沒有相關的畫面。

徐麗蘭笑著說道：“我不知道啊，他說是弄的人多了，就懶得搞了。”

“哦。”許巖有點懂了，喊道：“爸爸，可以了，夠多了，下面冷，快上來吧！”

“沒事，你不想吃嗎，難得下水一趟，多抓幾條。”

就這麼兩句話的功夫，又一條上岸，那叫一個滑溜，許巖都沒法抓，還得讓媽媽來。

最後也不多，就抓了半桶，還有一條潛藏在淤泥裡過冬的黑魚，三四斤的樣子，算是意外收穫。

到時間差不多，回家，黑魚洗了洗養起來，關好鴨子，許長鳴擼起袖子，開始殺鱔魚。

活殺。

剔骨。

一條接一條，那叫一個行雲流水，那叫一個絲滑，不知道的還以為是哪個大廚。

許巖蹲在一旁看得津津有味。

然後這些處理好連骨頭都沒有的鱔魚段就下鍋了，似乎也沒加什麼，就那麼大火一炒，爆香。

這時晾曬的藕粉也收了起來，不是粉裝，而是顆粒狀。

顏色呈現出淡淡的粉紅，頗為好看。

反而是買回來的，看上去差不多，色澤卻要暗淡一些，沒那麼好看。

仔細觀察了一會，徐麗蘭道：“不會真的是吧，看起來差不多，咱們的還好看些呢！”

許長鳴端詳著，都捏了捏，又都似模似樣蘸著嚐了嚐：“搞不好還真是，問題是，這東西有那麼簡單嗎，要真那麼簡單，為什麼就沒人會？”

“試試唄，到底是不是，試試就知道了，反正吃不壞人。”

許巖在一旁慫恿。

長在湖邊的人不會做藕粉太正常了，就像路邊的野草，如果沒人告知，誰知道是中藥，能治病，可賣錢？

許長鳴點頭，便找了兩個碗過來，照著打聽到的方法，少許涼開水，加藕粉攪拌，化開，而後滾開的熱水衝。

一邊衝一邊攪，當場藕香就飄上來了，如夏日清荷舞動，分外清新怡人。

等停下來一看，還是自己曬的好看些，淡粉色，稠密，絲滑，晶瑩剔透。

買來的雖然也不錯，有著幾乎相同的質感，但色澤稍遜。

再用調羹舀起，吹吹，一嘗，蓮藕的清香，淡淡的甘甜，幾乎是如出一轍。

良久，許長鳴道：“味道差不多，應該就是了，來，嚐嚐。”

話語間連碗一起端到徐麗蘭面前。

徐麗蘭舀了一調羹，吹吹，嚐了，又試了另外一碗，結論是一樣的，藕粉藕粉，就那麼捶捶打打然後一濾瀝乾一曬就出來了，簡單得很。

不過她還是感覺買來的可能更好一些，畢竟那麼貴，所以端了買來的那碗，舀了一勺吹吹餵給許巖。

許巖直搖頭：“不要，我要吃鱔魚，我要吃肉肉！”

“那也乖乖把這碗喝了！”徐麗蘭眼一瞪，盡顯親媽風範。

許巖嬉笑著躲開：“還是不要，肚子小，喝了我就吃不下了。”

“那也得喝。”

“還想跑，我看你能跑到哪，給我過來！”

“……”