第131頁(第1/2 頁)

「許是暖炕上種的？」先頭說話的那個又吃了一個，「我聽說府裡頭的主子們冬天也是有鮮菜吃的，就在炕上種，原來這就是炕上種的鮮菜啊，可真好吃。」

「等等！」肖管事大驚，衝上前來搶奪，「先別吃先別吃！讓我瞧瞧……」

他先是用白瓷勺子挖開了大餛飩，露出裡頭團成一團的餡料，這餡料菜多肉少，若是在春天端這麼一碗怕是會被認為待客不周的，但是如今是萬物凋零的冬天，那就彌足珍貴了。

他湊近了看，看明白了又嘗上一口，的確是那個味，這趟沒有白來。

不由得越發焦急了。

……

「……那管事的收到那一大袋子乾菜，千恩萬謝給要姑娘磕頭呢。」段嬤嬤繪聲繪色地講述，「被我給攔了，咱們姑娘豈是誰都能見的？」

劉玉真今天很開心，「勞煩他們跑這一趟了，可送走了？」

「送走了，」段嬤嬤回道：「他們騎著馬來呢，我讓郭老三駕車領在前頭送走了，送到前村那兒再回來，那邊通著官道呢，丟不了。」

「那就好，今日家裡有喜事，吩咐廚房晚膳做得豐盛些，你們也一樣，殺兩隻雞！」劉玉真豪爽地吩咐，「都沾一沾喜氣。」

「多謝姑娘。」她們這些貼身伺候的，雖然不缺肉吃但也不是天天吃的，聞言頓時也跟著開心起來。

……

喜事接二連三，距離陳世文來信沒過多久莊子上的油坊終於傳來了好訊息，豆油成了。

「給姑娘道喜了！」馮莊頭領著他兒子跪在屏風另一側，高興地說道：「經過這些日子的琢磨，這豆油終於榨出來了！總算沒有辜負姑娘的厚望。」

「真的？」劉玉真的身子不自覺地前傾，「都起來吧，桂枝看座，這豆油是如何榨出來的，說來聽聽。」

「都是我這不成器的兒子，」馮莊頭站了起來，扯了扯身旁一個穿著棉襖子的男子，「快給姑娘說一說！」

「先，先得把豆子炒制，然後放入中空的樟木中舂打，一石豆可得八斤油。」非常簡單地說完之後，他就閉嘴了。

馮莊頭似乎怕劉玉真生氣，趕緊解釋道：「我這大兒子是個憨的，試了好多回這一石豆子都只出不到九斤油，實在是辜負了姑娘的期望，姑娘您放心我會盯著他，再多榨些油出來的！」

「只，只能得這些了，再多，再多也榨不出來了。」他大兒子急了，搶話然後被發怒的馮莊頭拍了一下頭，懨懨地低垂著。

豆油比芝麻油出得少，這一點劉玉真是有所印象的，一石才得不到九斤這也有心理準備，是以並不生氣，笑道：「這豆子容易種，在哪兒都能長的如今一石不過一百多文，買得多了還能少，能出□□斤也不錯了，如此一斤油往外賣二十文也有賺的，馮莊頭不必強求它能和芝麻一樣。」

「是是是。」馮莊頭鬆了口氣，這豆子榨出油來不難，但是他們之前都被這稀少的出油量驚呆了，不敢來回，如今還是日夜試了無數回，的確不能再多了這才踹踹地來了，他剛剛嘴裡雖說著要催促兒子多榨些，但是心裡頭也沒底，姑娘能諒解實在是太好不過了。

「那你們就回去多榨一些，芝麻油和這個豆油都先準備一百斤，若是人手不夠了便來回我。」劉玉真道：「先頭我說若是能榨出豆油來便有重賞，如今既然把方子琢磨出來了，那這賞也是要發的，嬤嬤勞煩你去取十兩銀子來賞了他們。」

莊僕一輩子都難出莊子，十兩銀子夠一整年嚼用了，馮莊頭頓時喜不自禁，又拉著兒子跪下給劉玉真磕頭，「多謝姑娘多謝姑娘……」

「快起來吧，」劉玉真並不習慣老是被人跪著，又囑咐了幾句衝著桂枝道：「你替我送送馮莊頭。」

桂枝領著人出去了