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”
婦人道:“那恐怕不便打擾。”
“哪裡的話,難得夫人賞面,裡邊請。”
婦人和少女同孟長君一起步進這嶺南第一樓,裡面滿是客人。孟長君道:“小店週年,客人眾多,夫人與姑娘樓上請。”
他們上了二樓,但見二樓是一間間擺設精緻的小房間,每一個小房間門上都有名堂:海棠春睡、虞美人、西江月……少女感覺奇怪,問道:“孟老闆,二樓的房間怎麼都有一些奇怪的名堂呢?連詩詞的名堂都有,還有什麼‘名劍閣、醉仙樓’之類的。”
孟長君道:“小店長年都有一些達官貴人、文人雅士、英雄俠客光顧,他們不愛熱鬧,所以特設一些和他們身份相符的房間。”
“哦,難怪你敢稱這是嶺南第一樓。我看應叫江南第一樓,或者神州第一樓。”
孟長君道:“這嶺南第一樓並非在下自稱,是兩廣總督胡宗義大人在小店品過小店的酒菜後給小店所賜的。”
“哇,那你這嶺南第一樓還真算有來頭呀。”
“不敢不敢,二位見笑了。裡面請。”
他們進去一間名為“閒論古劍”的雅房裡,孟長長君招呼她們坐下,叫道:“來人,上茶!”
“是!”話剛落,兩個十四五歲的小姑娘端著茶走上來。
少女把茶蓋掀開,一陣極香的茶味撲面而來,不禁嘆道:“果然好茶。”
婦人聞了聞,問道:“孟老闆,請問這是什麼茶?”
孟長君笑道:“二位先喝一口再容在下道明。”
婦人師徒各嚐了一口,但覺入口甘純,其香先濃後清,一口過後,口齒留香,神清氣爽。婦人道:“老身走遍大江南北,還真的是第一次品嚐如此好茶。相信這便是剛才孟老闆你所說的嶺南第一茶了吧?
孟長君微笑道:“正是。這茶無名字的,因在我嶺南第一樓,所以姑且叫嶺南第一茶,意為嶺南第一樓之茶,別無他意。”
婦人道:“曾聞龍井為人間*,武當之頂上生好茶,可提神益氣,江湖中人久聞其名,各地茶商亦以賣此茶為最好。但我看來,龍井或武當上的茶都比不上你這的茶,還是你這裡的茶為茶中之*。”
孟長君笑道:“夫人對茶如此瞭解,孟某佩服。武當山之茶朝霧夜露,使茶香而沉,這一點和在下之茶相似。好茶除了承天時之精華以外,還得靠看水土、茶樹年齡、枝生位置、採摘時分以及是否隔年枝等。武當山之水過涼,其茶香則清而淡,回味並不長久,這宜長年飲用,也不失為茶中上品了。在下這茶則生於岩石上壁,都為數十年的野生茶,採時正清明之日正卯時分,須要向南生的枝上,而且還要是新生枝的嫩蕊長到第三片葉子時採的,不符合這些的茶則味有欠佳。”
少女道:“這茶還要這般麻煩,那豈不是喝得一點都不過癮了?”
孟長君道:“姑娘說得倒是。一般人喝茶就不用講究過多,只是有極少數人好品茶,對茶要求高,所以在下才在採茶時注意一下。其實這並沒有什麼特別的,茶嘛,都是進口之物,感覺好便是了,是不必過於講究的。”
少女道:“不過喝這茶,聽你如此一說,好像是有點那個……那個的。”
婦人笑道:“你這丫頭,品茶是需要工夫的。”
少女道:“什麼工夫?還不是一些迂腐之人閒著無事做,整天想著吃喝玩樂,大魚大肉膩了,要在茶上面胡說八道,造些文章出來,賣弄自己的才學。要是哪一天戰亂四起,看還有誰整天在抱著茶壺連命都不要?茶好喝就是好喝,沒有大學問。感覺不好喝的茶,管你是長了幾百幾千年的茶樹,什麼半夜三更去採也好,就是不好喝。”
孟長君道:“姑娘說得好。茶嘛,再好的還不是拿來喝的?所以
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