第六十二章 讓他去讀書(第1/2 頁)
匆匆吃過了午飯,難得今日陽光正好,古靈也沒有歇上一會,先是央著鬱忠再去請了鬱文虎來,還得商量著再砌上兩個烤窯;又趁著鬱文濤還未去上課,趕忙拉著他商量了一下需要增加的人手。
等過了元旦,古靈計劃著還是要繼續出攤的。
既然決定了要搞事業,就要好好搞出一番名堂來,點心生意肯定是要做的,但是每日早起晚歸好不容易維繫起來的食客也不能放棄。
而且,說不得等下月同碎月軒的第一筆合作分利拿到手,再加上自己這些日子擺攤賺得的錢,就差不多能在鎮上買下一處鋪子了。
在現代,那家精心準備的小店也是耗費了古靈十二分的熱情和幾乎全部的積蓄,可最終還是沒能開張就又被她轉手賣了出去。
店裡大大小小的佈局以及陳設,都是由她一手設計的,她當然會不捨。
因此即使是到了這裡,有機會能自己重新開店,她也必然會全力以赴。
要開飯館,古靈自己肯定是要坐鎮其中的,兩個便宜徒弟一個要負責扛心生意,另一個得想辦法讓他繼續讀書去,因此肯定得招上一些人手堵住缺口。
古靈打算先招上兩個人跟著自己一同負責攤子,小丫頭畢竟才十三歲,還是不要讓她整日跟著自己早出晚歸,就留在家裡幫著其他人燒燒火做點雜事。
古靈深知女子做生意不易,因此不想讓小丫頭也像自己這般勞累,還是看看小丫頭自己想做些什麼。當然,她要是什麼都不想做,自己也不是不能養著她。
誰讓她可愛呢。
點心生意古靈是打算直接交給黃永安了,他雖不善言辭,做事卻是極麻利的,在點心方面也算是頗有些悟性。
古靈也想好了,暫且先將手頭上現有的幾樣點心就做著,以後每隔兩個月推出一款新品,到時候自己抽空教一教就是了,左右還有碎月軒派來的兩個熟手看著,上手應該不成問題。
值得一提的是,同碎月軒簽下的契書上還特意註明了一條,合作開始的頭一個月供應的點心數量無需太多,但從第二個月開始,古靈這邊就需得按時定量向碎月軒交付製作好的點心了。
那碎月軒的蔣管事也是考慮到古靈回來後還得做不少準備,光是砌烤窯和招人培訓都需得費上些工夫,因此才特意加了這麼一條。
這也意味著合作開始的頭一個月還好,但從明年二月份開始,點心的產量就得再往上加一加了,所以,還得招人。
她現在是鐵了心要將葛彥趕回去讀書科考,這樣一來手下負責點心製作的就只有黃永安和碎月軒派來的兩人,統共就三個人。
黃永安的母親劉氏和葛彥的母親張氏眼看著也不是能做點心的料,頂多幫著打打雜燒燒火,因此古靈打算先招上三個人,給黃永安三人一人配上一個學徒,熟手加上新手一共六人負責點心製作,等到全員都上了手,想來即便是碎月軒再開上一家分店,每日的點心供應也足以應付了。
更何況人家也不是隻賣自家做的點心,他們自己的點心口味也都十分不錯。
將這些想法都同鬱文濤說了,鬱大老爺也表示贊同。
反正他一貫都是秉著“孩子們想幹啥就讓他們自己折騰去”的原則,再加上他深覺古靈一向明理能幹,因此古靈這會一說攤子照擺點心照做,他也沒什麼意見,問明白了古靈想招兩個擅長做飯的熟手,再招三個手腳麻利乾淨還肯學的來做點心,鬱大老爺二話不說就直奔老族長家裡去了。
鬱文濤一走,古靈也難得歇了口氣。
這下就只需要等著老族長那邊幫著找到合適的人手了。
歇了一會,古靈也起身要去準備下午需要做的點心了,還得先將碎月軒的兩個人教會了,看來這半天還有的忙。