第69章 指導酒店大廚(第2/2 頁)

就騎著三輪摩托，來到長歌采薇大酒店！

“啊？林總要教我做菜？！”

長歌采薇大酒店裡，李大廚覺得自己聽到了一個天大的笑話。

他李大廚是誰？

做了十多年的酒店大廚，並取得國家職業二級烹調技師證書，用通俗的話來說，那就是國家特二級廚師！

而林小樹是誰？

年紀輕輕，不過二十左右的毛頭小夥子。

讓林小樹來教他李大廚做菜，那可不是笑話嗎？

但林小樹畢竟現在已經是酒店的老闆，李大廚也不好意思，說太過貶低的話，只是道：“林總，我覺得這方面，你教不了我。”

坦白，直率！李大廚直接把話撂出來。

一邊的杜雨薇，也是知道林小樹，已經和曾經的頂級廚師學藝，如今已經學了好幾道主打菜式。

單論做林小樹熟悉的那幾道主打菜，那李大廚還真可能不是林小樹對手。

所以，杜雨薇笑盈盈道：“李大廚，你先別生氣。我知道你自負自己從事廚師行業十多年，覺得林總教不了你。”

“但是，廚藝高不高，並不是由時間來決定。所以，要不比一場，如果李大廚你輸了，那你虛心受教，如果你贏了，這件事林總也不會再提，怎麼樣？”

“可以，那我就讓林總心服口服！”

李大廚前些天，就聽說林小樹對自己的廚藝，頗有微辭。

所以，他要向林小樹證明，他的廚藝比林小樹想象的還要高！

“林總，比做什麼菜？”李大廚問。

“最簡單的，紅燒肉！”林小樹笑道。

“確實簡單，來！”李大廚和林小樹，分別佔據兩個廚房位置，並開始各自處理食材。

杜雨薇看著林小樹忙碌的身影，心裡也期待著林小樹，能夠帶給她真正的驚喜。

兩個人食材準備好，開始切五花肉。

只見，林小樹的刀速飛快，每一塊五花肉，都切得太小均勻，好像是用尺子量過了一般。

相反，李大廚的刀工，就沒有林小樹這麼好，也沒有林小樹這麼快！

李大廚似乎注意到這一點，心頭微微咯噔了一下。

不過，他並不服輸，因為刀工，並不代表一切。

按照自己熟悉的做法，李大廚不多時，就把自己的紅燒肉做出來。

哧！

林小樹不遑多讓，也是差不了多長時間，就把紅燒肉盛盤。

兩道紅燒肉，冒著熱騰騰的氣，展現在人們的面前。

廚房裡的廚師都圍了過來。

他們看到，這兩道紅燒肉，一道顏色鮮紅靚麗，周圍有淺淺的湯汁圍繞，再布以鮮花點綴，看上去就漂亮得不得了。

另一道紅燒肉顏色深沉，湯汁較少，也沒有做特別的點綴，不過肥肉看起來很彈，嚼起來肯定更有勁道。

李大廚眯了眯眼，因為他的紅燒肉，賣相上差了！

但他相信，味道上，自己的紅燒肉應該不會輸。

“試吃吧。”杜雨薇道：“大家不用顧及林總和李大廚的身份，實事求是。”

杜雨薇自己帶頭，首先品嚐兩個人做的菜。