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他為了款待,特地每天備下新鮮的食材。
需要每天準備,主要是沒良好的冷藏用具。
備下食材。
魏相沒來就在當晚烹飪掉,吃爽了呂武自己的肚子,老呂家僅剩的家臣,也就是家老卓也跟著沾了光。(老祖母不在家)
其餘人,包括武士、屬民和奴僕,他們卻是沒有份的。
是即便哪怕呂武和家老卓吃不完,也不會有他們的份。
這個關乎到春秋十分看重,且是不可逾越的上下尊卑階級。
現在,呂武在烹飪的地姜蔥炒蝦。
這一道菜式所需要的材料,目前大部分都有。
活蝦當場被洗淨和控幹。
熱鍋之後放入適量的油,放入薑絲爆香,又再次放蔥爆香,隨後直接倒入活蝦,蓋上蓋子稍微等待以免活蝦蹦跳出來,掀開蓋子進行翻炒。
沒有生抽的關係,呂武用了這個年代有的醬,只是放了少許,再顛上適量的鹽,一道菜色也就算做完。
他之前發現魏相比較喜歡重口味的食物,特地又根據能收集到的食材,給做了一些口味比較重的菜色。
忙活了一個小時左右。
菜烹飪好就被分別裝入一些盤子或其它承載物上面。
幾名貴族從頭看到尾,他們知道呂武是在進行烹飪,可是看不懂過程,只能時不時發出驚嘆聲。
呂武依然還是在有木地板的房屋進行款待。
上一次房屋裡只有兩張案幾。
魏相過來時發現,來多少客人就擺了多少張案幾,有些案幾看上去還很新,意味深長地看了呂武一眼。
呂武卻是很坦然。
有女僕將分好的菜一盤盤地端上來,又流水一般地撤下去。
有男僕將時刻在煮的湯罐,連爐子一塊搬進來。
最後,抬來了煮酒用的爐子和酒,一應準備就算齊活了。
以前老呂家難得來一位客人,家裡自然也就不需要那麼多的案幾。
篤定魏相會再來的呂武,他特地讓木匠進行趕工,才有了今天那些新案幾。
只是,他也不知道魏相會帶來多少人。
索性的是,趕工做出來的案幾,數量足夠。
這年代貴族宴客很講究,但老呂家真講究不起來。
比如,缺了主持宴會的家臣,沒有職業素養優秀的侍女在旁伺候。
至於音樂?
這年頭不是誰都有資格聽音樂。
老呂家自然是沒有音樂可聽。
呂武按照現在的習慣進行祝詞。
也就是進行宴會的開場白,歡迎幾位貴族的到來,再先敬酒以示禮節的完整。
之後,他們就可以吃了。
但是,除了魏相之外的幾名貴族,他們看稀奇似得看沒見過的餐具,一些餐具不懂怎麼使用,再來也不知道菜式吃起來有什麼講究,面面相覷。
一些菜色魏相之前已經吃過,迫不及待地使用餐具品嘗起來。
他的吃相即便是急切也能做到優雅。
不懂這個時候春秋貴族禮儀的呂武,他走動著幫幾名貴族介紹菜色,一邊示範怎麼使用餐具。
他們有了呂武的提示,再看魏相吃得歡樂,還是等呂武坐回自己的位置,才開始吃。
這一次宴客,呂武雖然是東道主,坐在主位的卻是魏相。
原因?除了魏相地位高之外,他還是呂錡的兒子。
這塊地區叫「呂」。
呂武哪怕是東道主,可是地位比幾名貴族都低下,自然該由魏相去坐主位。
「美味!」韓無忌吃得肚皮鼓了起來,無比讚嘆地說:「此後,食不知味也