第008章:我讓你去看看,你特麼居(第1/2 頁)
下午兩點多,一些該處理的肉和蔬菜。
廚房一幫人,基本都已經幫著處理好了。
林德江家來幫廚的人也都樂呵樂呵的忙完了。
家裡非常熱鬧,辦得跟喜事一樣。
很多人下午都在打牌。
吹嗩吶的師傅,整個下午都沒怎麼停過,聽得人腦瓜子嗡嗡的。
這會兒不少人都已經有點餓了。
“東子,要準備做飯了不,你早做的那豬下水,味道硬是可以,我已經有點餓了啊。”
“東子,晚就看你了啊,你這大學生的廚藝,都可以大酒店去掌勺了。”
“東子,晚做什麼菜啊,我這想想都已經覺得有點餓了。”
不少叔嬸,都跑到林東這邊嘮嗑。
“放心各位叔伯,晚的菜我準備得挺足,不會像午那樣不夠吃的。”
其實按照份量,午的也已經完全夠了。
只不過味道太好,不夠那些客人吃的。
林東獲得的宗師級燒大席廚藝。
做的菜不僅僅是味道的好吃,一些菜品其實還有開胃的效果。
屬於吃了還想吃的那種!
簡直堪比菜裡面放了大煙殼子,讓人不由自主就想到了童年的大席味道。
“大奎叔,現在差不多可以開始煮飯了,等你那邊弄得差不多了,我這也就可以開鍋了!”
林大奎,就是林德江家請來煮飯的人。
農村用大鐵鍋煮飯可也是一門手藝。
自家人幾個人的飯菜,用大鐵鍋或許還是比較好煮的。
但如果是幾十號人的大鐵鍋,大米的份量一旦來,那就很考驗個人的經驗和火候掌控力。
這玩意,水多了不行,少了更不行,還得看煮好之後灶裡的餘溫和時間等等,都是在考驗煮飯人的掌控力。
要是煮好了,柴火飯的那味道,壓根就不是電飯煲比得了的。
更何況還有最底層那一層酥脆的鍋巴,吃起來簡直嘎嘎香。
這大席,每次開鍋盛飯的時候。
鍋巴肯定都會被很多來吃席的哄搶。
不過這玩意,大多都被幫廚的人給瓜分了。
當客人的,你要不認識幾個在廚房裡幫忙的人,壓根就搶不到。
午還是菊花嬸給林東留了點鍋巴,不然他最後可沒有鍋巴包青椒肉絲的享受。
“哈哈,你這小子,我在村裡這麼多年,給人煮的大鍋飯,沒有一百次也有大幾十次了,我煮飯你放心。”
林大奎點了顆煙,悠悠說道:“你小子不抽菸我就不遞煙了,吸菸這習慣不好,哈哈。”
“午只是煮了半鍋飯,壓根不夠,下午怕是得煮一大鍋才得行。”
抽完煙,林大奎就開始淘米開鍋,起火,煮飯,動作熟練得很,一看就是老手了。
林東跟村裡的人已經徹底熟悉起來。
農村的人,在涉及自己利益的事情,雖然顯得錙銖必較。
但沒啥利益關係,大家也都挺和善,很好相處的。
尤其鄉里鄉間的,不蠢的人,也沒人會搞什麼嘲諷妒忌之類的事情。
哪怕有,人家也只是私底下去吐槽幾句而已,鬧不到檯面來的。
林東穿著系統獎勵的廚師大褂,準備炒菜時。
電話卻響了,他看了一眼來電的人,卻是自己的爸媽。
“誒,爸,你們什麼時候回來啊。”林東問。
林東大大咧咧的問道。
林正雄是林東的養父,母親叫做楊雁。
楊正雄是做個體戶生意的。
他在市裡支了個攤,做的煮粉之類的生意。