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縣裡的條件比鎮上好多了,有好幾家收益不錯的工廠。
擺攤的人挺多,花漾陪著張慧擺了幾天攤,就將四周的攤位都搞定了,說什麼家裡窮靠這個賺點學費,大家看她年紀小小還要出來討生活,閒了還拿出書本苦讀,都對她有幾分憐惜,不願為難這對母女。
這個時代民風挺淳樸的。
她家的滷味確實好吃,開張前三天還搞活動,買十塊錢送六個滷蛋。
這麼一來,買的人絡繹不絕,同樣是買,為什麼不在這家買呢?六個滷蛋也能吃一頓。
要是錢不夠,那就一起拼單嘛,贈品怎麼分是顧客的事。
一旦吃過花花滷味的顧客,通常都會成為回頭客,軟糯的豬頭肉,q彈十足的鹵豬蹄,鹵香豬耳,都是絕佳的下酒菜,請客吃飯也夠體面。
第一天的流水就有356塊,第二天更多,455塊,大部分是回頭客帶新客。
第三天居然是最多的,流水527塊,不愧是縣城,消費水平比小鎮強多了,這也說明她家的口碑打出來了。
張慧看著帳本,整個人都驚呆了,去掉成本,三天就賺了五百多,當然人工沒算進去。
最重要的是,就傍晚擺攤的功夫,而且集貿市場離的不遠,推著小推車過去就一刻鐘的路。
她忍不住感嘆,「這錢真好賺啊。」
每天賺一百多,一個月下來就三四千,一年就是四萬多!
一想到這,她就興奮的兩眼放光,全然忘了疲憊。
花漾微微一笑,給她澆冷水,「明天就沒有促銷活動了,生意自然而然會降下來。」
張慧滿心滿眼都鑽到錢裡了,眼巴巴的看著女兒。「那我們繼續搞促銷唄。」
花漾耐著性子解釋,「不行,得給市場消化的時間,促銷有時間限制,才能更好的促進消費,要是天天促銷,誰還會這麼熱情?」
做生意也有很多套路,她媽要學的東西太多了。
張慧其實不是很懂,但女兒說的總沒錯,「那聽你的。」
花漾拿起紙筆,「媽,我教你怎麼做帳,我還是個學生,以後功課繁重,不可能天天陪你去擺攤。」
她打算將她媽培養出來,這一攤子事都交給她媽打理。
張慧上過一年的掃盲班,只會寫自己的名字和阿拉伯數學,但算帳總會的。
她的日子被花漾安排的明明白白,白天學廚藝做滷味,傍晚拿去賣,晚上學做帳本,時間排的滿滿當當。
出乎花漾的意料,第四天的生意不錯,只跌了一點點,她沒有全部賣完,留了一點分給四周擺攤的嘗嘗,也是謝謝他們這幾天的關照。
做生意嘛,和氣生財,儘量不要得罪人。
每天的攤位固定了,花花滷味也打出了名氣,每天營業額慢慢穩定在在二百多,張慧也越來越老練,稱量收錢挺利落。
花漾不可能天天陪她擺攤,琢磨著怎麼將花國慶騙出來幹活,一個壯勞力能幹的事太多了。
她正恍神呢,就聽到一名顧客嬉皮笑臉的開口,「大嫂,你家的滷味真是絕了,不知是哪裡進的貨?」
其他顧客翻了個白眼,這麼直白的打探別人的進貨渠道,真的好嗎?
張慧愣了一下,下意識的看向花漾,花漾眼珠一轉,露出可愛的笑容,「大叔,這是我家自製的,我祖先是專門給皇帝做飯的,可惜只留下了這一個秘方,要是將所有的菜譜傳下來,該有多好啊。」
秘方?眾人恍然大悟,怪不得這麼好吃呢。
那顧客眼睛一亮,「這麼厲害?小妹妹,那你告訴我,其中加了什麼東西?」
眾人鄙視不已,這不是哄騙小孩子嗎?人家小姑娘容易嗎?年紀這麼小,放