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&ldo;奶奶，這個可不能節省。再說了，這鹽可以反覆用的，花不了幾個錢。我們關鍵是要把瓜子炒得好吃，先不能捨不得錢咧。&rdo;美美笑著說。

&ldo;是是，說得對！&rdo;何德富在一旁也說：&ldo;第一次就要弄好，讓別人吃了想著才好。&rdo;

澤強奶奶把鹽先倒進鍋裡，再把洗得乾乾淨淨，挑好曬好的南瓜子倒進去。

&ldo;哈哈，這有鹽粒子，炒起來手感也好些，也不用老擔心糊了，心裡不緊張。&rdo;澤強邊炒邊稱讚。

&ldo;你個機靈鬼，是不是以前送貨給吳老闆時，你問過他們怎麼炒瓜子的？&rdo;何德富滿眼欣賞地看著何美美問。

何美美點頭：&ldo;是的。他們是用沙子炒的，說用鹽粒炒更好，我就記下了。&rdo;

就這麼倒鼓了一整天，直到下午四點多，才都試完。

澤偉奶奶炒得最好，火候掌握得正好。都說這鹽粒子炒出的瓜子就是香一些，還鹹淡合適。其次就是澤強的爺爺。村民們都笑澤強爺爺，平時家裡他做飯的時候多，所以炒瓜子這種灶上的活，就幹得比澤強奶奶好。

其他的人好像都不太好，美美有點放心不下，就說先只讓澤偉奶奶和澤強爺爺試炒著，別的爺爺奶奶打下手。

澤偉奶奶看澤偉拿著瓜子跟方大建說得挺歡，嗑瓜子還挺快，就一把拉過他：&ldo;小偉，你過來！&rdo;

何澤偉被拉懵了，瞪大眼問：&ldo;幹什麼？&rdo;

&ldo;你小子明年就十九歲了，農活做得也不好。來，奶奶教你怎麼炒，到時候你也算一個！&rdo;澤偉奶奶說。

何澤偉看奶奶一本正經地樣子，不像是跟他說著玩的，就想逃。

&ldo;我不學！我才不學這個呢，那是你們老人和女人們幹的活兒。&rdo;

澤偉的爸爸聽了，立馬表示贊同：&ldo;對對，媽這個主意好！澤偉，你就學著炒瓜子，你總說種田地苦，這炒瓜子就輕鬆多了。&rdo;

澤偉的媽也應和著，何澤偉乾脆把臉一調說：&ldo;不學，打死也不學！&rdo;

&ldo;好！你要是不學可以，那我和你媽來學，家裡所有的田地就你一個人種去！&rdo;澤偉爸給他一個下馬威。

&ldo;你們……奶，你出的什麼餿主意啊，我，我一個男的去學炒這個……&rdo;何澤偉哭著臉，邊拒絕邊向方大建求救。

何美美見他那個樣子，又覺得好笑，接過話說：&ldo;何澤偉，讓你學可是看得起你。到時候我們生意做大了，你再想加入，可別怪我不同意啊！&rdo;

&ldo;你愛同意不同意，反正，我是不會加入的……&rdo;何澤偉還沒說完，屁股上就捱了方大建一腳。

&ldo;你還不識好歹呢，讓你學炒瓜子多好，天天有瓜子吃，還不花錢。冬天我們在外面受凍，你在這裡烤火，你還要怎麼樣？&rdo;方大建用手去拍他的頭：&ldo;你要是不學，你就去種田地，不種以後你就不用吃飯了！&rdo;

一旁的村民們也都起鬨起來，讓何澤偉學。何澤偉沒辦法，只得答應。

澤偉奶奶看孫子答應了，高興得很，忙借著現成的火和多出的瓜子，開始教他。

還別說，這小子平時就是有點懶，不愛做事。這一做起來，還真是那麼回事，炒了兩回後，就炒得很不錯了。他還得瑟地吹起來：這麼簡單的事，對於他來說，小菜一碟。看把他能的！

第一