第24章 海鮮大餐(第2/3 頁)

通紅的，像是熟透的蘋果一樣，樣子看起來更可愛了。

她用紙巾擦了擦自己臉上的汗後，取出了一張乾淨的，幫正在處理張海擦汗，問道：“海哥你熱不，熱就先休息一會！”

張海搖搖頭：“我不熱！”

在李湘的注視下。

張海找到了一塊平整的小石頭做菜板。

把洗乾淨的真鯛放那，先是用小刀在真鯛的魚鰓部位來了一刀，把真鯛的血放乾淨。

這樣放血，能讓真鯛的肉質更加的鮮甜，沒有血腥味和酸味。

接著，張海把魚鱗刮乾淨。

破開魚肚子，清理魚肚子，洗乾淨。

接著把魚腩上的魚刺挑乾淨。

最後把沒有刺的整塊魚肉切下來，切成小片，擺盤。

動作嫻熟老練，一氣呵成。

整個過程用了五分鐘不到。

李湘看傻眼了。

根本就想不到張海還有這般手藝。

看著切好的一片片魚肉，她驚訝的問道：“海哥，以前你到底是真傻還是假傻啊？這一手從哪裡偷學來的？”

張海才不會跟她說，自己前世喜歡釣魚，沒少在釣魚現場吃生魚片，吃多了自然就會了。

而是編了個謊言：“汗，這東西不是一看就會嗎？又不難！”

“一看就會？好吧~！！！”

李湘的目光多了幾分崇拜。

真鯛刺身已經片好。

整齊的碼放在乾淨的石頭上。

要是鋪在碎冰上就更好了。

這樣不僅擺盤好看，還能讓刺身的口感更好。

下次出海，是不是要帶點食品級的冰呢？

，！

太麻煩了。

條件有限，就將就著吃吧！

生醃的海鮮差不多也好了。

如果想要更入味，最好是再醃幾個小時。

但顯然，兩人是等不了那麼久了。

看著切好的生魚片，李湘已經是迫不及待。

“海哥，可以開始了嗎？”

“嗯，你先嚐嘗看吧！”

因為沒有帶筷子。

所以李湘乾脆就直接上手了。

她拿起一塊真鯛生魚片，蘸了蘸醬油，放入了口中。

“味道還不錯，軟糯鮮甜！”她評價道。

張海點了點頭，也拿起一塊放入了口中，笑道：“這東西有人吃得慣，有人吃不慣，吃得慣的人覺得好吃，吃不慣的就覺得不好吃，甚至難以下嚥，看來，你是吃得慣的那種！”

“嗯，我口味比較具有包容性，無論是什麼做法都吃得慣！”李湘說道。

說著，她又拿了一塊生魚片吃了起來。

一片接著一片。

還啃了幾口麵包，均衡一下。

畢竟，光吃生魚片容易鬧肚子。

張海好奇的打量一直乾飯的李湘，問道：“奇怪了，你這麼能吃，咋這麼瘦呢？”

李湘得意的說道：“這你就不懂了吧，我這是天生的吃貨體質，怎麼吃都不胖！”

“我看你是腸胃吸收能力差！”張海說道。

李湘露出了不屑的眼神：“切，羨慕你就說！”

她突然直起了腰，挺了挺胸，得意的繼續說道：“你看，我是該瘦的地方瘦，該胖的還是挺胖的！”

別看她瘦，確實很大！

張海看得差點就流鼻血：“不是，你這麼炫真的好嗎？”

李湘意識到了似乎不太對，臉上露出了尷尬之色，乾咳了兩聲：“咳咳，咱倆是兄弟，怕啥！”

“你願意秀你就秀，反正我是不怕！”張海不正經的