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「我來一份。」
「給我來一份兒。」
「這個正適合我,給我也來一份兒,正好我還不知道吃啥呢,你們給我搭配啥,我就吃啥。」其中一個食客說著,這個裝好的倒是正合了他的心意。不然每天在一堆美食中選,可糾結死了。
「給我來一份兒裡頭有地三鮮的。」
「我也是。」
白猛很快被人圍上來了,回頭對程大哥道:「閒著的話,再裝十份。」大夥兒對他家的口味很自信,買盒飯的人還真不少,尤其是剛才有一個大份兒,一起就買走了六份兒。裝好的盒飯隱隱有不夠賣的趨勢。
……
賣完中午收攤回家,大家開始洗涮,田瑞做菜,直接把魚頭和魚骨用熱油煎了,隨後加入大量的辣椒和豆瓣醬炒出紅油來,加湯之後,用另外一個鍋開始炒配菜,隨後把配菜都撲在大盤子裡,很快水煮魚的香味就飄散了出來,他下了魚片,草魚很好熟的幾分鐘就可以上桌了,鋪上一層幹辣椒和花椒,最後再用熱油一淋,把香味激發出來。
下面鋪的青筍,幹豆腐,豆芽,還有一些木耳腐竹之類的。大家就著牛奶饅頭吃水煮魚,小砂鍋裡有紅燒肉呢,在那邊小火慢慢的燉著,並沒有拿出來。
幫工的人沒想到中午居然還特意給他們做了飯菜,魚肉滑嫩中帶著絲絲的麻辣,裡面的青筍很脆爽好吃,幹豆腐和木耳吸足了水煮魚裡面的湯汁也變得有滋有味了起來,平常瞧著不起眼的配菜在這裡面卻各有各的味道,最讓大家喜歡的就是豆芽。
田瑞慣例去小孩那桌子,幫孩子們把魚刺給撥了。
田瑞面前還放了一杯水,要是他們覺得太辣的話可以涮一涮,誰知道小傢伙們辣的嘶嘶哈哈的,卻還要吃。
何甜道:「辣的更過癮。」
引得大家又是一陣笑。
等吃完,他們簡單的收拾了一下就走了,有個午休的,他們回去得到休息,下午幹活兒也更有力氣,他去砂鍋那邊去看看紅燒肉,五花肉已經上了糖色,熬煮的差不多,肉上都冒著油泡泡。
五花肉肥而不膩,吃一口很解饞的。
他盛出來放在邊上,就在這個時候聽見門響。
田瑞張望,看來的人正是何宇,他出去了兩天,田瑞瞧著他道:「吃飯了麼?」
何宇道:「還沒有,你做什麼這麼香,我剛回來就聞到了。」
田瑞道:「那你等著,我給你盛。」水煮魚吃的是一點都沒有了。本來他想留出一碗的,但瞧著那麼多人吃,三斤多的魚去了魚頭和魚骨沒多少肉,也就算了,他還準備了紅燒肉。
他把饅頭熱了一下,饅頭是用牛奶和的,帶著一股牛奶的香甜,越嚼越香。尤其是微微涼的時候奶味反倒是比熱的時候更出眾了。
何宇開啟了紅燒肉的蓋子,瞧著是滿滿一份兒,眼睛的笑意都藏不住道:「這是特意給我做的?」
田瑞道:「才不是,做好的時候大家已經吃完了,不然才沒有你的份兒呢。」他嘴硬不肯承認。
何宇一回家,倆小崽子也過來了,瞧著油亮的紅燒肉也饞得慌,何宇給倆小崽子夾了一塊饅頭餵了。小崽子吃完,眼睛都亮了:「好好吃。」
何宇瞧著他走了兩天,回來一看倆小崽子的臉都圓了一些,可見他們跟田瑞在家沒少加餐。看著田瑞心裡也有些感激。
吃過飯,他回了屋。躺在田瑞的身邊,久違的睏意才漸漸的襲來,腦袋靠在田瑞的肩膀上睡著了。
何宇是很少眠的人,也只有在田瑞身邊能睡著。但就算是這樣他也很沒安全感,雙手牢牢的抱著田瑞,何宇蜷著身子卻把人給裹在懷裡了。
田瑞往常都是要睡午覺的,他回來反倒是睡不著了。看著何宇睡著的時