第17章 趙子姍回鄉(第2/4 頁)

慶說。

趙子姍走出房間，看見趙子文和單一諾在院子裡玩，單一諾坐在扭扭車上，趙子文在扭扭車上栓了一根繩子，他在前面拉著單一諾。

“讓她自己玩，你拉她多累啊？”趙子姍對趙子文說道。

“沒事兒，她喜歡這樣玩！”趙子文笑著說。

趙子姍見趙利民正在用盆子洗菠菜，她走過去對趙利民說：“爸，水涼不涼？”

“馬上就好。”趙利民說。

趙子姍來到廚房，王桂蘭正在等鍋開，她見趙子姍來了，問道：“子珊，餓了吧？”

“不太餓！”趙子姍笑道。

“你爸怎麼還沒洗好菜？”王桂蘭小聲嘟囔道。

王桂蘭走了出去，她對趙利民說道：“讓你洗點菜，你能洗到天黑啊？”

趙利民解釋道：“這菠菜根兒不好洗，我要一個個把上面的泥搓掉。”

“你不能把根去掉嗎？非要留著根？”王桂蘭說。

“菠菜根多好吃啊？你不吃給我留著。”趙利民辯解道。

“你看你這個人真是的！這是給閨女燒湯吃的，又不是給你的，你留什麼菠菜根？你就不能麻利點？”王桂蘭說道。

趙子姍聽著王桂蘭和趙利民你一言我一語地互懟，覺得又親切又好笑。

趙利民把洗好的菠菜交給王桂蘭，王桂蘭接過菠菜放在菜板上，三下五除二切成了小段，鍋裡的水已經翻開了，王桂蘭將菠菜放進鍋裡，用勺子攪了幾下。當鍋裡的水再次翻開時，王桂蘭關了火，往鍋裡放了芝麻香油、米醋和胡椒粉，菠菜湯做好了。

王桂蘭盛好了兩碗菠菜湯，對站在院子裡的趙子姍喊道：“子姍，湯好了，你喊單慶吃飯吧？”

趙子姍答應道：“好！馬上過來！”

趙子姍一路小跑跑到自己的房間，對躺在床上玩手機的單慶說：“起來了！起來吃點飯！”

“吃什麼啊？”單慶懶洋洋地從床上起來問道。

“菠菜湯！”趙子姍說。

出了房間，趙子姍問單一諾要不要吃菠菜湯？單一諾搖了搖頭。

趙子姍和單慶先後來到廚房，剛到廚房門口，一股濃郁的芝麻香油的味道飄進兩人的鼻腔。

“媽，真香啊！”趙子姍吸了吸鼻子說。

“我給你們熱了饅頭，你們喝湯吃饅頭吧？”王桂蘭邊說邊將煤氣灶上的蒸鍋裡的饅頭一個個拿到盤子裡。

廚房裡有個切菜用的小方桌子，趙子姍和單慶坐在桌子前，王桂蘭將饅頭端到兩人面前。

單慶先喝了一口菠菜湯，因為湯裡面放了很多胡椒粉和米醋，喝起來酸辣可口。趙子姍拿起桌上的饅頭，遞給單慶一個，兩人一邊喝湯一邊吃著饅頭。

王桂蘭看著趙子姍和單慶吃著飯，笑著說道：“你看看我這個腦子記性多差！子姍，我給你們端點小菜。”

王桂蘭說完，轉身走出廚房，她去了客廳，從冰箱裡端來了兩碟鹹菜。

王桂蘭將鹹菜擺到趙子姍和單慶跟前，對他們說：“你們嚐嚐我今年醃的油辣椒和雪裡紅。”

趙子姍見到久違的油辣椒，眼裡放出了異樣的光彩，她用筷子夾起一個油辣椒興奮地說：“我想這一口好久了！”

油辣椒是用豆油將花椒、八角、桂皮、香葉一同炒香放入醬油和老抽煮沸，放涼後裝進一個無油的罐子裡，然後將洗乾淨並晾乾水分的朝天椒、姜和蒜放進去，再放適量的食鹽和高度白酒，放在陰涼的地方醃製二十一天就可以吃了。

趙子姍咀嚼著油辣椒，對單慶說：“你要不要嚐嚐？”

“辣不辣？”單慶問道，他見趙子姍吃得這麼香，也有些躍躍欲試。

“辣是肯定辣的，你可