第54章 紅燜羊腿(第1/2 頁)
流香小食內,樓蘭兒正給食客們講著故事,羋元大師與蘇學究來到了店內。
一入座,羋元就追問黍汐:“黍丫頭,納蘭珏從你這兒帶來的葡萄酒,可還有啊?”
“還有一些,我給您倒一壺。”
蘇學究:“最近可還有新菜,配你這葡萄酒呢?”
這葡萄酒雖釀,但店裡還沒有西餐。
黍汐靈機一動,想到慕之淵之前送的羊腿還有一隻。
“蘇學究,我正要做道新菜,麻煩二位幫我評判評判。”
紅酒還剩一些,黍汐開啟虛擬商城,購買了製作西餐的香料,開始製作「紅燜羊腿」,試試大家的口味。
她將羊腿洗淨扎洞,撒胡椒與鹽輕揉,入鍋煎微黃,取蒜、胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥切丁入油鍋翻炒為配菜,入水煮沸,再加羊腿,入香料(迷迭香、香葉、西芹葉、百里香)、鹽,最後倒入紅酒,放入烤窯內烘烤一個時辰。
羋元與蘇子冠站在烤窯邊上,聞著調料香味:“阿黍丫頭,你這香料罕見,可是西域供貨?”
黍汐神秘一笑:“學究、大師,這是我的獨家配方!”
二人於內屋雅間入座,先點了糖餈粑與一份撥霞供兔肉火鍋,配著葡萄酒,相談甚歡。
申時,章秀才與王秀才結伴來到流香小食。
“章兄,今日這散夥飯就讓我做東,切不可推辭!”
樓蘭兒的故事講得正精彩,王秀才嘆了口氣。
“王兄,何事哀嘆!”
“不知彩蝶姑娘現在如何?”
“王秀才莫不是心悅於她,我聽樓蘭兒講這案子,彩蝶與他爹被髮配流放於南島。”
王秀才將杯中之酒一口悶了:“不,我只是可憐她!當初給她一個糖餈粑,也是隻懷悲憫之心,不曾想……”
“不曾想她竟對你芳心暗許,不捨下手,反倒救了你一命!”章秀才接過王秀才之話,“既然如此,你接下來有何打算?”
“再回鄉讀書,等下次科舉。”
“唉……”章秀才也嘆了口氣,悶了口酒,“只怕我無緣科舉了!”
“章兄此話怎講?”王秀才不解道。
“我本家貧,這次落榜,未來一片迷茫,不知是留此找個活餬口,還是回老家繼續讀書。”
“章兄,依我之見,你可一邊尋個活兒,一邊讀書。”
蘇子冠聽兩秀才對話,來到外屋,坐到章秀才身邊:“書生,既來之則安之,與其迷茫,不如先找份事做。”
黍汐來到章秀才身邊:“章秀才,要不你來我店裡,幫忙登記食客名單與記賬,現在小店人手也緊張,如何?”
章清巖起身忙行禮:“小生謝過黍汐姑娘!”
“那就這樣定下了,你們聊,我去做菜!”黍汐來到窯爐,把羊腿翻了翻,又放進去二次烘烤。
此時樓蘭兒正講到精彩之處,店內的食客拍手叫好。
蘇學究繼續說道:“章秀才,以後學問之事,如有困惑,可來我的松澗書院,與我探討一二。人生之路,並非只有科舉一條,你看我在梨花鎮,自己種菜,也樂得自在。”
“謝學究,小生謹記教誨。”
王秀才想起了他之前居住的客棧,因狐妖書生一案,西樓都無人敢住:“章秀才,我明日就離開此地,我住的客棧西樓,掌櫃降了價,明日你就可搬進去。”
章清巖點點頭,那就謝過大家。
“紅燜羊腿好了,快來試試。”黍汐從烤窯中拿出了燜羊腿。
盤內羊腿,湯汁濃稠,色香誘人。
蘇學究迫不及待吃了一口:“黍丫頭,你這道菜,軟爛不膩,可不輸我做的紅燒肉,肉中還有這葡萄酒的香氣