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一事。 第二日待自己手上事情完了,也是過了晌午了,這才略微收拾了下,叫了輛車一路到了那鄭門的太尉府,自然也是到前次走過的那東北耳門。剛下車,卻是見到那門裡有個小丫頭已經在等著了,見她到了,笑道:“姐姐來得好慢,蕙心姐姐叫我在此等,卻已是等了半日。”
顧早忙道了聲歉,這才跟了進去。這小丫頭名叫珍心,平日裡不過是在老夫人屋子裡跑個腿,遞個物的,卻是個嘴碎的。見顧早和善,一路只是不停吱吱呱呱,顧早也沒留心聽,被帶到了前日來過的那北房暖閣前,門口的丫頭見人來了,也沒通報,掀了簾子便讓進去。
顧早進了暖閣,當先便是看到了那姜氏正陪著老夫人在說笑話,蕙心和另幾個不知道名的丫頭正在邊上伺候著,其中有個樣貌最出挑的,比蕙心還要出色了幾分,只是臉色微微有些沉的樣子。
顧早見了禮,才道:“今日本想早些來的,只是晚間那面檔所用的東西還得我親自備齊,所以晚了些,還請老夫人和夫人勿要見怪。”
姜氏奇道:“你開了個面檔?”
顧早笑道:“在州橋夜市擺的一個小攤子,賣的都不過是些麵食和自己做的醃菜。”
老夫人點點頭,讚道:“是個勤勉的。昨日蕙心帶了些醃菜回來,說是你家的。今早下粥的時候,拌了些麻油醋,吃著竟是胃口大開,比平日多添了半碗。”
顧早微微笑道:“都是些自己做的,味道也只一般,所喜倒是乾淨的。老夫人若是吃得上,我再送些過來。”
蕙心插了句道:“不若你倒是把那醃的法子告訴了我,哪日我也自己去做下,好教老夫人吃了歡喜,我也趁機討個賞,免得好處都教你一人佔光了。”
蕙心話說完了,滿室的人便都笑了起來,老夫人指著她戳了一下笑道:“這丫頭的嘴,整日裡就是沒個正經的。 我看那一條一條的細蘿蔔,聞著有些個酒香的,嚼起來有些韌,倒是最合我意。那是怎生做的,顧家二姐你便教了她去,我倒要瞧瞧她能做出個什麼樣子出來。”
顧早笑道:“那卻也便宜,不過是挑細白的蘿蔔切做長條,晾到七分幹,再每斤下鹽二兩,待醃個三天,起了出來再曬到九分幹,裝瓶子裡按捺實了,澆上燒酒勿封口,數日即有氣味,待轉到杏黃色,用紗布包些酒的香糟塞住瓶口,吃時取些出來用滾水泡過,略燜瀝乾,再拌麻油醋,味道甜美異常。”
顧早說完,那蕙心便已是搖起了頭:“這還便宜,這卻是個難的活呢。趁早還是歇了這份心,免得到時討賞不成,老夫人罰我獨個吃光我自己醃的東西,那就不妙了。”
老夫人禁不住又指著她笑了起來,姜氏也陪著笑,顧早也是忍俊不禁。一時裡面倒是歡聲笑語一片,很是熱鬧。
待笑完了,姜氏這才揉了下自己的腮幫子,看著顧早笑道:“顧家二姐,我家老夫人仁厚,寵得下面這些丫頭個個地不知禮數,倒是教你看笑話了。”
顧早知她要轉入正題了,便也微微一笑,側耳聽著。姜氏這才繼續道:“老夫人的壽誕也沒幾日了,叫了你來,只是遇到了個有些棘手的事。”
顧早笑道:“夫人儘管道來,只要我做得到的,必定儘量了去做。”
姜氏這才看了她問道:“不知你素菜做得如何?”
顧早想了下道:“倒也勉強可以一試的。”
姜氏看向了老夫人,笑道:“娘,我就說這顧家二姐可以的,你卻不信,早知就和你弄個賭,現在也可得幾個銀錢入口袋了。”
老夫人笑罵道:“就你日日惦記著我那幾個體己錢。”
姜氏笑了下,這才又對顧早道:“當今太后與我家老夫人卻是個幾十年的老姐妹了。昨日方得了宮裡遞出的訊息,說太后也是要來湊個熱鬧。 只
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