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唐燁想了想,便道:“娘,要不你就買半斤豬腸吧,才五文錢呢,若我燒的豬腸子不好吃,就不端上桌就是,只請宋三伯吃肉菜就好,也不失禮。”
見唐王氏不做聲,唐燁小聲道:“待會兒少打五文錢的酒就是,讓爹少喝點…娘,試試吧,如果燒出來能吃,咱們家日後就可不吃肉,只吃豬腸子了呢…”
也許是最後一句話起了作用,唐王氏買了肉後,又額外買了半斤豬腸子,還道:“燒出來可不許不吃。”看來以前做過,不得人心。
唐蜜則笑嘻嘻的說:“我吃,我吃。”
然後,唐燁又纏著唐王氏花了兩文錢買了點蔥薑蒜和香菜,本來還想買點茴香八角的,但見唐王氏那一副肉疼的樣子,唐燁很識趣的閉了嘴,也是,豬腸子才花了五文錢呢…可唐燁不是在調料不齊的情況下對自己的廚藝也沒了信心嘛,只好多買香菜和蔥了…
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第六章 肥腸生意
回家後,唐燁面臨的第一個問題就是洗肥腸。
肥腸這東西要洗不好,那味道的確讓人受不了,但想將肥腸洗好,那就得用鹼或麵粉或大蔥,唐燁只知道這三種方法,可這三樣東西沒一樣是不用花錢的。
唐燁瞅瞅了唐王氏,心想,待會兒悄悄弄吧。
不想,當聽到唐燁要主動洗肥腸的時候,唐王氏卻是不同意,“你怎麼洗得乾淨?”
於是,整個肥腸製作過程便從唐燁爭取洗肥腸的權利開始了…
期間,唐燁和唐王氏鬥智鬥勇,偷偷抓了把玉米麵並拿了好幾根大蔥,當唐王氏發現時,唐燁已經眼疾手快的把這兩樣東西成功的與肥腸親密接觸了,因此唐王氏罵了兩句後也只能作罷。
正式燒的時候,唐燁越發明白了為什麼窮人家對肥腸這個便宜貨並不怎麼感冒,因為肥腸至少得燒一個小時,柴火又不會憑空從天上掉下來…別說唐燁一家是買柴燒了,就是種地的農民也不見得有富裕的柴火。
唐燁以前和偏遠地區的合作伙伴曾閒聊過,聊起高房價時就說還是農民好,能自己修房子,結果人合作伙伴說,農民修房子也不容易,以前窮的時候連燒瓦的柴火錢都攢得辛苦得不得了,後來嘛大家能打工掙錢了,可開銷也隨之增加了,也不見得多輕鬆。
末了合作伙伴還補充了一句,“真要那麼輕鬆,怎麼現在還有那麼多土胚房啊?”
所以啊,很多時候真不能想當然。
如果肥腸真的是又好弄又好吃又便宜,大家早一窩蜂的去搶了…
唐燁不由邊燒火邊嘆氣,沒捨得出去玩的唐蜜見狀,忙道:“姐,你歇歇吧,我來燒火。”
唐燁笑道:“不用,待會兒我乾煸肥腸的時候你再來。”
唐蜜笑眯眯的點點頭,道:“姐,我都聞到香了呢。”
唐燁笑道:“你真是個狗鼻子,現在娘去張大嬸家了,你悄悄抓把瓜子吃吧,瓜子殼扔灶裡就好了。”
唐蜜遲疑了一下,道:“那我抓半把,這樣娘就看不出來了。”
然後唐蜜就拿著大概十多顆瓜子坐在唐燁旁邊,自己吃一顆給唐燁剝一顆,很是惹人憐愛,也讓唐燁心中暖暖的…
唐王氏在隔壁耽擱得有些久,回來時候就發現唐燁已經將土豆下了鍋,一個碗裡還留了小半碗肥腸。
不等她開口,唐蜜就開心的說道:“娘,肥腸好吃,姐姐讓我嚐了一個,真好吃。”說到這又補充道:“姐姐是讓我嚐嚐能不能咬得動了,有沒有味道…”
唐王氏笑道:“小饞貓。”說著揭開鍋蓋舀了點湯嚐了嚐,驚訝道:“真沒什麼腥味呢,葉子,沒看出來,你還誤打誤撞了呢。”