第5部分(第2/5 頁)
只見上面寫著:牛後腿肉一斤,金針菇三兩,火腿一根(沒有臘腸也可以)、冬筍一根、毛肚半斤、黃豆芽半斤,蒜苗半斤,大蔥半斤,河蟹6只,南薺二兩,菜心二兩,排骨一斤,料酒一瓶,水發魚翅2兩、水發鮑魚2只、水發乾貝2兩、水發海參8兩、油發蹄筋半斤、水發花菇3兩、雞翅膀一斤、豬瘦肉半斤、鴨子一隻、雞肫肝半斤、鴿蛋12個、熟蓮心4兩、冬筍一個、豬肥膘肉一斤、桂皮1兩、冰糖1兩、紹酒半斤、上等醬油一瓶、豬大腿骨4根,西瓜一個,蘋果橙子草莓各半斤,櫻桃少許(2個以上)……
林林總總不下30樣,有的還是街上找不到的,字跡又小,像是用什麼硬東西蘸著墨汁寫的。(他根本不知道唐三是用鵝毛寫的字)眯著眼好不容易看完,這才搖頭遞給阿成,苦笑道,“這小子,請人吃飯要被請的人出材料,看在有的材料不好找的份上,就依他一回,阿成,叫人把東西準備齊,等會兒送到唐少爺家去。”見阿成不滿的嘟著嘴為自己打報不平,又說道,“待會兒就不要來請示我了,免得又被你攪了帳。”
阿成只好又拿著單子退出來。信兒原本沒有走遠,這時見他出來了,趕緊跑過來問,“怎麼樣,阿成?”
“還能怎麼樣,我看少爺定是被那唐家的少爺下了蠱了,怎麼會同意這樣無禮的要求,信兒,拿去,等會備齊了,就給唐少爺送去。”他不滿的說道,把清單遞給信兒便氣鼓鼓的走了。留下信兒在原地看著他的背影發呆,良久才感嘆一聲,“這哪裡是被唐少爺下了蠱,分明是把唐小姐放心頭了。”感到失言,立即捂住嘴四下看看,好在沒有其他人。要是被人知道自己在說主子的是非,非得被趕出府不可。
唐三見二哥甩著空手回屋,不解道,“菜呢?”
唐麒得意的拂拂衣袖,“待會自有人送來,小妹不用著急。”
唐三以為他讓人送回來,也就沒有多想,那知道,等了一個多時辰,來送菜的竟然是穆府的僕人。
“你幹什麼了”,唐三抱著福臨,皺眉問他,“你別告訴我,你是去穆府拿的材料。”
“啊,妹妹,你真是聰明,反正要請那個穆滑頭,用點他的東西怎麼了,反正他就是窮講究,連吃個果子都要吃貢品,我們還要是在外面買,還不合他口味呢。”他理所當然回答道。
“你……算了,也罷,原本我還擔心有的東西買不到,這也省去了許多的麻煩。”唐三無奈的招手讓他們抬進廚房。唉,這個二哥也太不動腦筋了吧,哪裡有這樣的……
把福臨交給奶媽帶,自己挽起袖子,開始準備熬製第二天要用的高湯,利落的把佛跳牆的原材料洗淨改刀,用油爆炒參水大火燒開後,裝進肚大口小的甕中,密封好,改用小火燉,不一會,院子裡飄著濃郁的香味。
唐麒吧嗒嘴巴,兩眼直直望著甕,唐三無情的打消了他的念頭,“要熬到明天正午呢,可不能給我熄火。”絮兒滿臉佩服,搖晃著小腦袋,笑嘻嘻的,“姍姐,你可真能幹,一定要教我做菜呀。”
唐三點頭,把剩下的材料洗淨改刀切好放進盤子,把豬肉也用鹽醃製了,用籃子吊起放到井裡,只等明天用。“二哥,明天你殺鴨子的時候,記得吧鴨血給我留著,我還有用。”
唐麒回過神,跳起來,“我那裡會殺鴨,鴨子怎麼殺,我只會一刀剁鴨頭。”
奶媽抱著大哭的福臨走到廚房門口插口道,“小小姐,福臨應該是餓了——二少爺,還是我來殺吧,你那一刀剁下去,鴨子是死了,我們這廚房可就完了。”
說完,大家一陣鬨笑。
唐三接過福臨也點頭道,“是啊,是啊,要是見滿屋噴血,不知道的人還以為咱們這發生命案了呢。”
唐麒臉紅紅的,挺起胸脯,“別小瞧了爺,看我不做給
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