第十章 神一般的刀工(第2/2 頁)
接著,做魚開始。
寧飛熟練的起鍋,先用生薑抹了一遍鍋底,然後放入少許油燒熱。
一邊操作,寧飛一邊對著直播鏡頭溫和的說道:
“觀眾朋友們,現在直播做鰣魚的魚湯,野生鰣魚的價值大概在4000-8000左右,營養非常豐富,希望大家能夠喜歡。”
有不少新人聽到寧飛的話,都是紛紛發彈幕問道:
“真的假的?一條魚4000塊?”
“這主播好帥啊!”
“這主播看上去文質彬彬的,叫我們觀眾朋友,難道不應該是老鐵或者觀眾老爺們嗎?”
“不過說真的,這主播的氣質真獨特啊。”
有很多已經看了寧飛很長時間直播的老粉絲解釋道:
“那是野生鰣魚,價格可以自己去查。”
“主播是真的道觀觀主,氣質自然不一樣。”
“新來的朋友稍安勿躁,多看一會兒,保證讓你們滿意。”
“哇,又來這麼多人搶我的老公?”
直播講的評論熱火朝天,寧飛則埋頭專注的繼續做魚。
接著,他開始切生薑、大蒜、香菜和豆腐等配菜。
這一切不要緊,他的手法讓觀眾頓時忍不住驚呼起來。
只見寧飛拿著菜刀,拿菜刀彷彿粘在寧飛手上一般,上下來回的旋轉著。
切菜的時候,他左手把菜放在案板上,右手手起刀落,速度之快,讓人瞠目接受。
再看他切出來的配料,都是齊齊整整,猶如用精密的儀器對照著切出來的一般。
刀在寧飛的手上彷彿有了靈魂,不停的旋轉著。
直播間頓時就炸了:
“我艹,刀還能這麼玩?”
“以前我有手的時候也這麼玩。”
“前面的別說了,以前我活著的時候也這麼玩!”
“6666,好華麗啊。”
“這刀工怎麼練出來的?”
“是啊,速度也太快了吧!”
“主播牛啤~”
一時之間,直播間禮物不斷。
寧飛卻沒有隻見關注彈幕,他將鰣魚放進鍋底,兩面煎黃。
然後等魚煎黃後,加入開水,再將剛才切好的生薑、大蔥、香菜等配料放進開水中慢慢的煮。
這個時候,還不能放豆腐。豆腐如果放得太早的話,會沒有那麼的鮮嫩。
寧飛又等了一會兒,看到時間差不多了,撈出一塊水淋淋的豆腐,就這麼放在左手上,凌空舉起,然後右手拿著刀就在左手的豆腐上割了下去。
這一番操作,惹得觀眾一陣驚呼。
他們還沒來得及反應,只見寧飛左手一個翻轉,切的整整齊齊的豆腐就這麼盡數落在了鍋裡。
每一塊都四四方方,大小相同,看上去就彷彿一個模子刻出來的一般。
這刀工,簡直神了!
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