第32章 鄉音(第2/4 頁)

這人啊，交朋友可得慎之又慎，否則，一輩子可能就栽在上面。時月在心裡嘆了一口氣。

時月看看有個小攤，問牛爺能不能來兩碗餛飩？

牛爺說，餛飩攤的生意不好，因此經常不來。老百姓捨不得花錢，平時難得吃碗餛飩。農閒時光，外出割點新鮮肉回來，由老孃擀麵做皮子，自己動手包呢。

廟下所說的“老孃”，指的是老婆、婆娘。

這裡今天能買到的，只有油燈果和油條。

油燈果是麥粉加水加蘿蔔絲加辣椒末調成糊，放在一個油燈狀的鋁皮煎鬥中，再放入沸騰的菜籽油中烹製而成，觀之金黃，食之外脆內嫩，又香又辣，味道真是好極。

油條略微簡單一點，兩根溼麵條捏在一起，放下油鍋，就會變魔術一樣的放大成絲瓜那麼長和粗了。

秦時月告訴村民，有一種說法，這油條的發明，與老百姓痛恨秦檜夫婦有關。

據說岳飛被害後，氣憤的老百姓捏了兩個麵人，把他們當成秦檜和王氏，拋進油鍋裡炸，撈出來後吃了。久而久之，就演變成油條這種麵食。

村民們聽了感到新奇，也對見多識廣的秦時月格外敬重起來。

時月與牛爺吃油燈果時，身邊圍了七八個大大小小的孩子。秦時月便再付了些錢，給孩子們一人一樣，要麼油燈果，要麼就是油條。

孩子們開心得又羞又樂，不論拿到什麼，都一小口一小口地吃，一邊吃一邊看著這個慷慨的小後生。

沒拿到果子的，在油燈果攤前又蹦又跳，爭著說：“輪到我了。”“下一個是我的了。”

做果子的老婆婆就跟他們講：“有的，都有的，勿要軋。今朝有好心的客官做東道，你們都成福氣伯伯了。”

孩子們於是“哄”的一下笑起來，推著對方，口中說著“福氣伯伯”，互相打趣著。

也有膽子大的，當老婆婆把油燈果給他時，他遲疑了一下，指著鍋裡的油條說：“我要絲加筋。”

秦時月沒聽懂，問：“什麼絲加筋？”

老婆婆笑笑，說：“也不知這孩子哪裡學來的北佬腔。”

牛爺笑著拍拍孩子的小腦袋說：“‘絲加筋’啊，是你小腦袋靈過頭了吧？城裡人叫的‘油條’，我們農民伯伯叫它‘絲瓜筋’，你看看，它的相貌跟豆架上牽著的絲瓜像不像？你的‘絲加’在哪裡呢？怎麼給你發明出來的？”

人們一齊鬨笑。

原來，這地方的土話，“瓜”和“家”的發音是一樣的，都念“鍋”。小孩一高興，想表達得斯文些，結果弄巧成拙，把“絲瓜筋”念成了“絲家筋”。

有人告訴秦時月，那個老婆婆，村裡人都叫她“阿嬌癲婆”。

秦時月打量她，小小的個子，穿著青布大褂，圍著同樣是青布的圍裙。花白的頭髮在腦後挽成個髻，但還是有不少髮絲飄到了額前。好好的老奶奶，怎麼成“癲婆”了呢？

村人告訴他，“癲婆”當然不是她名字，是她的綽號。她的名字沒人曉得了。

阿嬌癲婆其實一點都不癲，只是命苦。

老公死得早，又沒有孩子，五十多歲了，人小，力氣也小，砍不動柴，平時只能上山扒些別人不要的松毛絲和落葉，用腳鉤（篾制器具，比筲箕更高，容量更大）挑回來當柴燒。

或者砍一根毛竹拖下山，到家後製成扒松毛絲和落葉的柴扒（又名“落葉扒”），拿到這接峰塘頭或鳳梧街上去賣。

逢年過節或農閒時，又用黃泥與鐵絲糊個小風爐，下面用松木油伴柴塊生上火，上面擱個陶瓷罐，放上半罐菜油，沸上些油燈果和油條來賣。

松木油也是土話，即松明子，是松樹上已經油化的那一部分，劈下來可以生火，也可