第71章 過年啦(第1/4 頁)

秦時月站樁畢，收功，到一樓時，見成天樂早在門衛處等候。

時月請他上樓，奉上熱茶，向他介紹了昨夜的審訊情況，說懷文的配合是好的，成果是明顯的，等抓到“快手”，即可審理結案。

判決後，如果刑期較長，服刑期間可視情為懷文爭取假釋，讓他既改造好，又儘量少吃點苦頭。

看到天樂將信將疑的樣子，時月便帶他來到懷文的監禁室，讓看守開啟兩道鐵門，兩人入內探監。

成天樂見到戴著手銬的侄兒，便哽咽起來，說：“懷文，沒事吧？他們沒讓你受委屈吧？”

懷文說：“沒有。秦團他們很守信用，沒有動我半個指頭，”頓了頓，又說，“墓不是我盜的，我只是幫人送貨了而已。我知道的都說了。我會立功贖罪，改過自新，請叔叔放心！”

天樂往懷文手裡塞了包大洋，又佯裝握手，在看守手心裡塞了兩塊。

時月裝作沒看見，轉過身子，說了聲“走吧”。

時月送成天樂到門口，打算與他告別，不想天樂突然握住他的手，說：“賢弟，你是個言而有信之人。雖然做了官，手裡有了權，但跟小時候一點都沒有變。我佩服！到您辦公室坐坐怎樣？有些情況，我也講講。”

時月說：“那當然好啊，你這當保長、隊長的鄉紳，請都請不到啊！有的事情，我也正想向兄長請教。”時月剛才原本已經掩面打了幾個哈欠，這會聽了天樂的話，精神陡地上來，三步並作兩步回到辦公室。

一席深談，讓時月收穫良多，對秦夢境內的古墓葬及可疑人員，也有了更加全面的瞭解，特別是有個叫“聖僧廟的寺院，引起了他的高度重視，成為下一步重點考察的物件。

心情也一子舒暢好多，想到今天已是年初一，得趕快回家與母親團聚，於是借送天樂之機，兩人一起騎馬出了山塢，再沿江逆流而上。

過了太歲樟，到了一個岔路口，兩人在馬上拱手作別，天樂左拐前去渡口，等船前往江心的梨洲，時月則繼續溯江往西南方向賓士，直去十多里外的將台山百花谷。

到達家門口，秦時月輕輕推了下門，門是虛掩的，沒有上栓，只在門背後靠了一張小竹椅，想來母親確實是等了自己一夜。

他小心移開椅子，儘量不發出一點聲音來。進了門，徑直走到灶臺前，見灶山上的兩根紅燭已經燃盡，鑊窟裡還有紅紅的火炭，鍋上則架著三層蒸籠。他開啟上面一格，隨著一陣白霧散去，看到裡面整整齊齊地排列著白白的麥果。他拿起一個吃了，嗯，好香。

時月媽做的麥果，雖然名稱裡有個“麥”字，其實是用米粉做的。薄而硬的殼內，是鮮美的餡料，裡面有豬肉、冬筍、蘿蔔、豆腐乾等食材，均切成極細的絲，吃起來脆嫩無比。別看這窩窩頭一樣的麥果，其米粉外殼的製作技術要求非常高。

它是用晚米、糯米等幾樣米，按照特定的比例摻和後，煮熟，揉壓、指捏而成。

各樣米的配比，攪拌、揉壓米團時間的長短，都極有講究。只要有一樣不到位，殼都達不到又薄又挺。

如果糯米偏多，粉團就會過軟，殼就偏厚，立不起來，口感也會太軟、太粘嘴；而糯米少了，殼就會太硬，容易開裂。開了裂的麥果，氣息和餡料外露，水分也會入內，香味和鹹度就會大打折扣。

與米粉的配比道理相同，對面團的揉壓時間，也是這樣，唯有分寸拿捏到位，指捏時方能得心應手，做出來的麥果才能又挺又圓，殼薄餡足，蒸熟後看上去飽滿透亮，吃起來鬆軟合度，不沾牙齒，而且滿嘴留香。

反正，小小一個麥果，看似簡單，其實套頭多了，妥妥的一項技術活、經驗活，非反覆體驗無法掌握。

秦時月從小吃慣了媽媽做的麥果，一般人