第208章 小吃(第1/1 頁)
回家以後,林嬌嬌也睡不著了,昨天知道這個訊息以後,她腦子裡就已經想了很多牛肉的做法。
雖然這隻牛可能是老死的,肉可能沒有上輩子吃的那麼好吃,但是這麼久沒有吃牛肉了,還是想嚐嚐的。
肉比較老的話,還可以做燉肉,或者直接做成牛肉醬,也非常好吃。
想到牛肉的各種做法,林嬌嬌也不去睡覺了,直接去廚房盤算自己的調料還剩多少,想著能做什麼好吃的。
又將今天的早飯做出來,把廚房收拾了,江松年才回來。
身上的衣衫有點凌亂,昨天才開始穿的新布鞋現在上面不知道有多少個腳印。
看見林嬌嬌的瞬間,江松年便舉起了手中的籃子,臉上都是傻笑:“媳婦,你說的我都買了,但是限量只能買兩斤,那個下水不算在限量裡面,我就買了牛腸和牛心,他們跟肉一個價錢,都沒有人買。”
林嬌嬌接過一看,眼睛都亮了,江松年買了一斤牛腩,一斤牛腿肉,還有挺長的一截牛腸和整個牛心。
“辛苦了,晚上給你做好吃的。”
江松年看見林嬌嬌高興,便彎下腰,把臉湊在林嬌嬌面前:“媳婦我做的這麼好,有沒有獎勵。”
林嬌嬌直接掰過他的臉,在他唇上吧唧一口:“辛苦了。”
“媳婦,我還要。”江松年追在林嬌嬌的身後。
“不行,快點叫兩個孩子起床吃飯。”
聽見林嬌嬌拒絕,江松年也不惱,他知道見好就收,以後的時間還長著呢。
林嬌嬌看著手裡的牛腸,她想起了上輩子的一道小吃,她挺喜歡的,後來也專門研究過怎麼在家裡做。
但是要做也只能等吃飽飯先。
吃完飯,江松年還沒到上班的時間,林嬌嬌就已經開始在廚房開始忙活了。
先把牛腸處理一下,這頭牛果然是老死的,現在的牛都是重要的勞動力,都是非常金貴的,之前還有人說,人生病了可能熬熬就過去了,但是牛生病了,花多少錢都會給它治病。
所以,出現在市面上的牛隻能是老死的或者是病死的,病死的牛林嬌嬌不太敢吃,所以昨天還專門問了一下陸芒。
看見林嬌嬌開始忙活,江松年趕緊進來幫忙,林嬌嬌看見他就想起來,:“幫我削一些竹籤,你半個巴掌那麼長就行。”
江松年也不磨嘰,拿起廚房角落裡的竹子就開始動手,這還是他們搬家的時候帶過來的。
他的動作非常快,刷刷就劈成一塊塊的,然後大變小,再削平整,削尖,一根竹籤就做好了。
“媳婦這樣行嗎?”
“行,多弄點。”
江松年認認真真開始幹活,不多時就削了滿滿一把,林嬌嬌的牛腸也已經下鍋煮了。
接下來江松年去上班,林嬌嬌便一個人在廚房忙活,這個小吃最重要的就是蘸料,只要蘸料好吃,其他的都好吃。
怕兩個孩子吃不了辣,林嬌嬌專門做了不辣的,又把牛心也放下去煮。
然後改刀切成拇指大小的四方小塊,再配上自己做的蘸料。
雖然沒有百分百還原,但是也非常接近了,林嬌嬌表示非常滿意。
只是沒等她再嘗一口,門外就傳來砰砰砰的敲門聲,還有孩子哭喊的聲音。
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