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豆腐在製作過程中出了點差錯，但是我找不到原因。」

「那我跟你下去看看。」

還沒走到廚房，時冉就僵住了。

她聞到了一股臭雞屎味，不幸的是，這個味道是從廚房傳出來的。

她緩慢地扭頭看向湯路領，湯路領也很無奈，他剛才按照時冉給他的步驟製作，不知道為什麼會出現這種味道。

時冉走到廚房後立刻開啟了空氣清淨機，那股難言的味道消散後腦子才開始轉動。

她讓湯路領給她講了一遍製作過程，比對著自己的記憶思考哪裡不對勁。

其實豆腐的製作很簡單，第一步是泡黃豆，在高溫下浸泡兩到三個小時左右就可以，這一步目前看來是沒什麼問題的。

第二步是燒生紅石膏，應該就是這一步出了問題。

作為一個美食博主，時冉曾經去過一些美食傳承優良的地方學習（和吃），也見過一些老人製作豆腐的過程。

她記得有一次自己和一個老人聊天，那老人就說起過，如果石膏燒的太熟，不僅做不了豆腐，還會燒出來那種味道，因此那老人特意叮囑過她燒制時間。

時冉對時間記得清清楚楚，自覺不可能出錯。

可這一屋子的味道是怎麼回事呢？

時冉檢查了一下廚房和生紅石膏，終於發現了問題所在。

原來是這個時代的萃取技術太好，生紅石膏純度變高，同樣的時間，這個時代的生紅石膏會熟得更快，所以才會出現這種味道。

時冉把生紅石膏的問題告訴了湯路領，他明白後，這次時冉也加入了製作，她實在放心不下。

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