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手頭上恰巧有麵團,那就做幹饃吧,畢竟這東西個大、餅厚、瓷實。季嬋先拿了塊五花肉剁成小丁,下鍋煸了下,又抓了一把酸菜細細沖洗了,擰乾同樣切碎。擦乾淨手,麵團揪成數份,包入肉丁和酸菜,用擀麵杖擀成大麵餅,放在平底鐵鏊裡頭用文火慢慢烙。
又從水缸裡頭拿了兩塊餈粑出來,洗乾淨了切成片狀下去煮餈粑湯。餈粑是今年新做的,做得也不多,送了要好的人家幾塊,餘下的留著自己吃。水一開就下餈粑,季嬋挖了一小勺豬油下去,又加了酸菜,大蔥摘了葉子切段,要起鍋的時候再放。
肉饃外酥,裡起層,邊厚。如果是幹饃裡面應該是中空的,不過肉饃也不遜色,剛出鍋的肉饃,熱騰騰的面香把肉香烘托到了極致,五花肉煸過不會顯得過於的肥,酸菜化解了油膩增添了風味,肉饃又香又酥又軟,吃起來十分過癮。
餈粑湯裡面的餈粑煮過後顯得晶瑩透亮,麵湯微酸開胃,配肉饃吃正好。
五份肉饃、兩碗餈粑湯(包括楊老爺子的),放到託盤裡頭端出去,見到季嬋端來了東西,車夫連忙站起身接過,&ldo;勞煩東家了……實在是打擾了。&rdo;吃食雖然簡單,但是又有肉饃又有餈粑湯化食的,頭一回有人這麼惦記他,車夫很是感激。
等兩人吃完,季嬋把人送走,不知道出去哪玩了的楊蘭像個小旋風一樣衝進廚房,拿了個餅就要出去,季嬋一把把人撈過來,問,&ldo;去哪裡玩了?你看你這臉髒的,去洗洗,鍋裡還有餈粑湯,配那個吃。&rdo;
&ldo;不是我要吃的。&rdo;楊蘭眨巴眨巴眼,手上還抓著那個餅,&ldo;外頭來了個乞丐,我見她可憐,想給她東西吃。&rdo;
乞丐?季嬋愣了愣,第一時間想到上次的那個乞女,她讓楊蘭稍等一會兒,自己進去廚房把剩下的餅復又烙了一遍,用布袋裝了起來,&ldo;人在哪裡?我跟你一起去。&rdo;這些都是幹饃,可能沒有肉饃好吃,但是管飽。
她知道不能以有色目光來看人,但是楊蘭還小,還沒有保護自己的本事,如果那個乞女突然暴起傷人的話那該怎麼辦?所以最好的辦法就是她和楊蘭一起去。
兩個人沿著小道一直走啊走,漸漸的就到了季嬋上次摘梅子的地方,遠遠就看見了樹下的那個髒兮兮的身影,她搖晃著樹幹,撿著掉落的梅子吃。
季嬋一看那滿樹青綠就覺得牙酸,儘管現在已經稍微有了一點黃色,但還是酸得不能入口,楊蘭跑過去,沖那人喊著,&ldo;嘿!你過來,我給你餅吃。&rdo;
季嬋看見那個身影慌了一下,然後十分侷促不安的站在原地,似乎在猶豫要不要上前,而後她好像是想起了什麼,立馬蹲下|身捧起溪水洗臉,想要把自己弄得乾淨些,溪水很涼的。
等到季嬋拿著布袋過去,楊蘭已經在跟那個人說些什麼了。的確是上次的乞女,她臉上是季嬋第一次見的溫柔,儘管還有一些緊張,但是她這有異於上次的態度還是讓季嬋側目,她好像很喜歡楊蘭,而看見季嬋之後,她揪了揪衣角,很是不自在的摸了摸臉。
她臉上的濃瘡還未好,又用那麼涼的溪水洗肯定很疼,季嬋不明白她這是為什麼,也不會去問,手裡的布袋還是熱乎乎的,她把東西塞到乞女的懷裡,提醒道:&ldo;你若是沒有什麼地方可以去,這邊上去有一處木屋。&rdo;季嬋指了指一邊的小山,&ldo;是獵戶歇腳的地方,這幾年也沒去了,收拾一下還能住,我家中有一些芋種和舊衣服,可以送給你,這青梅再過一些時日就會成熟變黃,你可以摘一些去集市上賣,村裡人都不愛弄這個,所以他們不會說你的。&rdo;
蔣秀兒眼眶紅了,&ldo;謝&hel