第136章 趙延宗回來了(第2/3 頁)

，姜小豆就讓他們一起回姜家村裡的房子去住。

趙延宗說過年會回來，到時候看看什麼打算。

不過現在離著過年沒有幾天了，也不知道趙延宗什麼時候回來，不會等年過完後吧！

姜小豆要帶著小華小米還有小弟三妹先到村裡的房子打掃衛生，然後給家裡貼上紅紙。

村裡的房子太小了，而且破舊的很，姜小豆打算除夕那天在村裡過，和大伯家一起吃年夜飯，過一晚，拜完年，然後初一就回到鎮子上。

做完了村裡房子的衛生，離著除夕還有三天。

磨豆腐的活自然有大伯孃和松嫂子她們搞定。

姜小豆開始準備過年準備了，雖然現在不能祭拜，可姜小豆還是準備能夠祭拜的菜餚。

兩隻整雞，公雞一隻，母雞一隻，過水燒熟就行。

一隻鴨子，用的就是醬鴨。

一個大豬肘子，一大條白灼的五花肉。

葷菜十樣，海鮮十樣，素菜十樣，整魚十條，滷肉滷蛋，炸魚炸排骨，豆腐丸子，肉丸子，一盤盤擺放在廚房的架子上。

還有大肉包子，豆沙甜包子。

瓜子，花生，各種堅果。

橘子是一定要的。

各種水果擺放好，姜小豆還做了冰糖葫蘆。

各種水果串成一串串的，橘子，草莓，蘋果，香蕉，車厘子，藍莓等等，經典款的山楂自然也不能少，哦，還有橄欖。

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過年的時候姜小豆她們已經把新做的棉衣棉褲穿起來，圓滾滾的她們配上紅彤彤的冰糖葫蘆串，那叫一個喜慶啊！

除夕早上，姜小豆就按照祭拜擺放模式把幾十盤菜一次性擺到了飯桌上，放不下就疊起來。

接著要準備客戶定好的年夜飯。

昨晚姜小豆備好的佛跳牆的材料已經上酒罈子蒸上了。

當然了，其他人的用的平常的材料，不過已經算極品配料。

鮑魚海參，乾貝目魚，豬蹄排骨，還有鵪鶉蛋，草菇，一樣沒有少，蝦仁也是剛剝出來的。

這一罐佛跳牆就值幾十塊了。

當時柳傳景走的那一次，姜小豆也做了一份給兄弟兩人嚐了嚐鮮。

不過姜小豆對自己家人吃的，自然要更上一層樓了。

海鮮池裡出產的極品海鮮備上，金華火腿最好的位置，大鮑魚，魚翅，極其鮮美的海參，一樣樣都沒有遲疑，用，全部都用上。

連酒罐都是姜小豆精心挑選的。

要是給客人吃的差不多是二十塊的標準，她家自己吃的就是二百塊了。

這是保守的估計了，畢竟頂級食材的價值是不可估量的。

清蒸魚，過年一定要有一道完整的魚。

鱖魚，一條三斤多，是一條珍品大魚了。

寶塔肉，紅燒獅子頭，白切雞擺成整雞的模樣，醬鴨一桌一隻。

紅糖粘糕切片煎到兩面酥脆，這是小楓村過年都要吃的。

姜小豆考慮到客人也有北方的人，又準備了三種口味的餃子，經典款韭菜豬肉餡，不會出錯的羊肉大蔥餡，鮮嫩的羊肉配上鮮甜的大蔥，那滋味美的很啊！

最後一種用澄面做的蝦皇餃，給這些人嚐嚐鮮。

一整大蝦包在晶瑩剔透的餃子皮，四顆放在一個小蒸籠中，漂漂亮亮的擺放著，可吸引人了。

再做一個紅燒豬肘子，精緻的寶塔肉，配上豪氣的大豬肘子，不來一大碗米飯會後悔的。

炸豆腐丸子，肉丸子，糖醋排骨，拔絲芋頭，拔絲紅薯，拔絲山藥，甜甜蜜蜜三件套。

還有團團圓圓的紅糖八寶飯。