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來，倒進油燈裡再放進兩根燈草，便是青油燈，烏柏子榨完油後留下的渣可以用來壅田，是挺好的堆肥。

莊頭心裡有數，看來待會兒不只要讓人來摘果子，這有大名的草籽也得讓人打下來才是。

從山上下來，到了池塘邊，看見一方池塘，密密麻麻長了許多菱角葉，看過去綠油油一片。

這時候也正是菱角的採收期，但因為產權易主的關係，莊頭沒敢讓人來採收，佃戶也叮嚀家裡的小子不許靠近池塘摘嫩菱角當零嘴吃。

摘菱角要乘坐的不是小舢舨，是木製的大圓桶，又叫菱桶。

一般的採菱人都是匍匍在桶邊，把菱角採收在圓桶裡。

「小姐就別下去了，池子裡都是爛泥巴。」

有過山上的經驗，莊頭不以為他勸得住這位特立獨行的小姐，但是義務上，還是得說上一說，要是有個什麼意外，他可是承擔不起。

對樂不染來說，菱角可是好東西，吃法多不說，鮮老生熟皆是美味，尤其生菱角可以當水果吃，煮熟後也可以拿來當作主食。

比如菱角燜飯、菱角燒肉、菱角蓮藕粥，都好吃得緊。

她也從善如流，沒有堅持非要下池子，到了田埂邊，只吩咐莊頭在田地邊上挖幾個漚肥坑，告訴他秋糧收割後拾完穗子，將來翻地翻出來的草根千萬別扔，挖出來的草根扔到漚肥坑裡，曬成乾草再燒成灰，這樣的草木灰加上家家戶戶吃剩的餿水餿食，河塘裡的淤積黑泥，全混在一起發酵，二十天左右翻動一次，堆放幾個月便能成為地裡最好的肥料。hr

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