第九章 腦花就是得搭配火鍋啊！(第2/3 頁)

把大廚房的人都問了個遍，才終於在廚房的偏僻角落裡找到的。

把這些放進罈子裡，加入屁屁鹽，高度的妖嬈魚鰭酒，然後密封好壇口，正好那邊的呼呼此時也將辣椒剁出來了。

“呼呼，走，去香料庫。”

兩人殺到香料庫，在香料庫中一通尋找。

“八角豬頭上的八角，好東西，放進去，

官桂，雨滴丁香，鬼臉砂仁，青青草果，長矛香草，白石排草，圓香葉，高良薑，虎紋橘皮，高山山奈，雞爪藤椒，這些都放進去。”

遊樂尋找著和印象裡相似的香料，每看到一種，都回頭問一下拿著口袋跟在身後的呼呼。

不知道為何，兩個世界的香料還是有點相似之處，他也很快就找齊了所需的香料。

回來用了點妖嬈魚鰭酒泡起後，遊樂燒了一大桶的水，將生氣豬的豬骨，雪花白毛牛骨，法定長毛象象骨等五，六種骨頭放了進去，倒入少許曬乾後研磨成粉的蒲團扇貝肉來提鮮，準備熬它個一天一夜。

香料找齊，異界版的豆瓣醬和餈粑海椒已經弄好，三種不同的油脂也找齊了，剩下需要的釀漕他用一種低度的黑松米酒代替，所有的東西就全部湊齊了。

一天奔波的成果，就是擺在遊樂和呼呼兩人面前滿滿當當的調料和食材。

天色已晚，兩人回去睡了一覺，第二天早早的就跑過來接著料理。

一天的時間已經過去，今天過去了，巴塞爾隨時都有可能襲來。

大桶裡的各種骨頭已經讓裡面的清水化為白色濃湯，正往外散發著濃郁的香味。

雖然豆瓣醬還不知道什麼情況，遊樂還是決定開始製作火鍋了。

大鍋內下入爆炸大豆油，然後將雪花白毛牛油和盤山岩羊油切碎倒進去後。

投入銀白生薑，佛手大蒜，炒香後加入特製豆瓣醬，餈粑海椒，用小火炒制了兩個小時後，水氣全部被炒干時，香味一下瀰漫整個廚房。

將泡了一夜的各種香料研磨成粉，高度的妖嬈魚鰭酒已經破壞了香料的表面，香料們隨時可以發揮出最大的作用。

香料粉一入鍋，鍋裡的氣味立刻從辛辣的辣椒香轉變為厚重的香料香。

依次加入大王方糖，黑松米酒，巨峰辣椒研磨出的辣椒粉後再熬製了兩個小時，遊樂特製第一版勁霸火鍋料就這樣現世了。

一下午的放置後，遊樂從鍋中切下了手掌大小的一塊火鍋底料。

雪白的油脂並沒有受到幾種辣椒的影響而變色，也不想印象中那樣浮在表面，而是均勻的遍佈於紅色的底料中。

各種配料已經在長時間的熬製融和在一起，三種辣椒的香味混合著十餘種香料的香味，和魚鰭酒米酒的交織在一起，香味已經如噴湧的火山一樣猛烈。

以火花椒和手指椒為底的豆瓣醬，遊樂本來不帶什麼期望的。

但是可能是食材不同的原因，遊樂取出時感覺這批豆瓣醬醃製的極好，沒有嘗味，就是一種單純的感覺。

“遊樂，我們嚐嚐吧。”

一旁的呼呼看著遊樂手中比起火鍋底料，更像是一塊高階和牛肉的火鍋料，吞了一大口口水。

天知道為什麼這玩意這麼香，明明每一個環節都看著，呼呼怎麼也想不明白，那種複雜多變的香味是哪個時間段裡形成的。

“嗯，先試試看，呼呼，你去找些蔬菜和肉，對了，還有一點腦花。”遊樂對呼呼說了一聲，去找了一個大號平底鍋，用一個s形的鐵片隔開，充當火鍋使。

放入一塊切下的火鍋料，澆上已經熬成牛奶般的濃湯，頓時，濃湯在不到一秒的時間裡變為了通紅，上面一層薄如蟬翼般的清油牢牢的將香味鎖在湯中。

另一邊同樣倒