第七十九章 難得的飽腹感(第1/2 頁)
將剛才被自己撞碎的大岩石拖了過來後,遊樂五指如刀,飛快的將它從裂痕處掏出了一個大洞。
然後簡單加工後,將它做成了一個巨大的石鍋。
醬汁熊的身體上本來就帶有滋味極好的醬汁,就不過多的處理了,熊肉先蒸再煮,無需放多餘的調味品。
取下熊頭熊掌熊皮,這一工程就耗費了遊樂大量的時間,這隻九米長的龐然大物,處理難度可想而知。
剝掉熊皮後,將覆蓋在醬汁熊身體上的層層脂肪又用刀分割了下來。
一層是如膠質一樣,這是醬汁熊用來對抗衝擊和抵禦嚴寒的法寶,但是不怎麼好吃。
另外一層是靠近肌肉那邊的,較為結實,摸起來和牛油一樣,還帶有些許的醬汁香味。
去除外層脂肪和內臟後,遊樂將在洞口後的山坡上找到的巨大竹放了上去。
巨大竹,捕獲等級:1以下,棲息地:高山,體高:200—500,體粗:8米,體重:,價格:每立方米1800元,一種生長起來就不會停下的竹子,四季長青,每隔五十年會開出一種淡白色的小花,接出的竹果格外受到熊類的喜愛,質地堅硬的同時很是美觀,人們常拿它來建造房屋,“竹居室”這種被年輕人所追捧的小屋,原材料就是它。
這顆巨大竹是從山頂後的一處裂縫中長出來的,遊樂也只是取下了上面的一根枝椏。
但就這一根竹枝就足有十幾米長,主體的高度就更是恐怖了,起碼遊樂在上面看時一眼看不到根部在哪。
將巨大竹枝椏打斷後放在鍋上,將醬汁熊身放在上面,然後打斷幾顆古木當柴,做成了一個巨大的蒸籠。
“雖然不要調味料,但是增加一點更好的味道也行。”
將火腿花和巨大竹上長的嫩芽擺在熊肉邊,藉助兩者的鮮香和巨大竹的清香來讓它更美味。
這邊咕咕的燒著水,那邊遊樂已經拿出一塊石板來煎制著熊肝,將熊肝切成適合入口的大片後,放入熊油。
兩者都是醬汁熊身上的,味道不會衝突,而且會讓滋味更加強烈。
煎到熊肝兩面金黃時,遊樂塗上一層明棕色的醬汁熊的醬汁。
放入口中,鹹鮮醇厚的醬汁混合在酥香的肝臟外表上,裡面是一種入口綿滑,細膩香醇的口感。
恰到好處的脂肪含量不像豬肝那樣粗纖維,唇齒留香間又給人一種油而不膩的感覺。
“這個吃了還真是讓人提胃口。”
一副巨大的熊肝飛快的消失在遊樂嘴中後,胃口大開的同時,他跳到鍋邊看了一下醬汁熊的情況。
在熱力的作用下,蘊含在它體內的醬汁已經前部顯現了出來。
剛才遊樂以為已經將醬汁取下來大半了,沒想到根本不是。
現在熊身浮現的醬汁已經將肉完全覆蓋,亮棕色的醬汁和粉紅的熊肉看起來就讓人很有食慾。
跳下來後,遊樂處理起四隻巨大的熊掌來,熊掌作為一隻熊身上最精華的地方,在原來的世界中就是頂級的美味之一。
山珍海味中的山珍幾千年來成員變化過很多次,但只有熊掌每次都佔據了一席之地。
“不知道醬汁熊的熊掌味道會有多美味。”
看著比他還大的熊掌,遊樂一邊流著口水一邊料理起來。
將熊掌入沸水鍋氽兩次,在放入清水中煮半個小時,除盡茸毛,削去繭皮,除骨,保持原形完整。
在藤蔥和熊骨熬出的骨湯中加入少許的黃酒果,放入熊掌煮制,每煮一次換一遍骨頭,如此三遍之後,遊樂才停下來。
醬汁熊的熊掌作為它的主力武器,和它身體其他部位的肉完全不同,沒有醬汁味道的同時還有股濃郁的羶味。