22.評比開始(第1/2 頁)

所有人都以為，李瀟是在凡爾賽，只有他自己沒有發現。

獲得了系統技能的加成，完成這樣的事情太過於輕而易舉，以致於他都以為，這些事情真的是非常簡單。

切好的蘿蔔絲放入水槽清洗乾淨，把多餘的蘿蔔汁沖掉，撈起，放入已經煮開的熱水中。

一秒，

兩秒，

三秒，

四秒，

立刻用篩子撈起，冒著熱氣的，吸入髮絲的蘿蔔絲立刻被放入冰水，等待半分鐘。

等冰水把蘿蔔絲的熱量完全吸走，李瀟再把蘿蔔絲撈出放在一邊瀝乾。

等待萬層酥皮完全棟硬就可以包蘿蔔酥了。

從已經切好備用的八珍材料中取出三分之一，加入麵粉以及少量的水，做成粘稠的麵糊，開啟那些已經切好備用的蓮藕片，把麵糊塞入蓮藕片中。

蓮藕盒子，就完成大半了，只需要等下放入油鍋裡炸一下就可以了。

緊接著，李瀟取出剩下三分之一的麵糰，排氣，揉勻，在桌案上擀成麵皮，用餃子刀，輕輕在麵皮上一滾，七八塊餃子皮就出來了。

同樣的，李瀟沒有為了美觀，在餃子皮內加入顏色。

雖然加入色素會讓餃子皮變得好看一點點，但是過於浪費時間，而且加入的色素會讓餃子皮的味道有少許變化。

有這個時間，李瀟都能完成很多工作了。

在餃子皮上均勻的撒上一層面粉，把已經加入調料的八珍餡料包入餃子皮中。

李瀟使用了比較罕見的包餃子手法，四喜蒸餃。

取餃皮一張於掌心，放入適量餡料。

將麵皮捏成“田字形”方格（既四角空、中間粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少許水以便粘合。

分別把木耳，冬菇放入第一個小口，

然後把白菜絲，綠豆芽，翻入第二個小口，

接著把玉米粒，放入第四個小口裡，

最後，把切碎的麵筋和松茸，放入最後一個口字，然後把四個口子用手指捏緊。

入鍋蒸約8分鐘取出即可食用。

所謂“四喜”即指蒸餃上所放入的四種顏色各異的菜，可根據自己喜好有所改變。

緊接著，李瀟取出一顆松茸的，把松茸的頭切下，改刀切成小拇指大小的丁。

又取了紅椒，青椒，去籽，切丁。

松茸丁，青椒紅椒丁，與玉米粒混合。

麻婆豆腐的配料就完成了。

接著就是煮湯，知竹的牛菌松茸湯，確實意境十足，而且味道也通常不錯。

要想勝過他，只能另想他法。

還好，身上有系統的加成，對於如果製作素菜已經一清二楚。

把清乾淨的松茸撕成絲狀，平底鍋捏加入無味的橄欖油，小火把薑片蒜片煎至今黃，放入松茸絲，撒入少許薑黃粉。

轉大火爆炒，等松茸絲開始變成金黃色，立刻放入水，大火滾5分鐘，湯就會變得奶白色，湯麵還會浮起一層金黃色的油脂。

牛菌菇提前放入烤箱烘乾，烘乾後的牛菌菇放入料理機內達成牛菌菇粉。

把平底鍋內的松茸絲，薑片，蒜片以及湯，還有事先準備好的牛菌菇粉倒入高壓鍋內。

完事後，李瀟開始製作蔥油餅，蔥油餅的製作很簡單。

麵糰排氣，揉搓，擀成麵皮。

在麵皮上面塗上花生油，撒上鹽，蔥花，芝麻，孜然。

捲成一團，然後把這團卷好的半成品，再次擀平。

等下放入平底鍋就完成了。

李瀟的動作越來越快，因為所剩下的準備時間不多了。

蓮藕盒