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？

星際沒有火鍋底料，因此需要做的前期準備不少，江綿綿美滋滋地喊來楊逸統計明天做火鍋需要用到的食材。

美食科大部分食材都是由食材科提供，但像鴨腸，毛肚這些，因為集中用的某一個部位，食材科供應不了這麼多，只能花高價去星網買。

隨著報出的食材越來越多，楊逸只得手忙腳亂記到電子表上，隨後露出一個為難的笑容：「綿綿，這些都是我們明天要吃的嗎？」

雖然他是個廚房小白，但是鴨腸是鴨的內臟他還是知道的，就是不知道會不會沾染鴨子的排洩物

想到這，楊逸打了個激靈，又有些不確定。

綿綿做的好像沒有不好吃的？

「吃火鍋。」

「火鍋？」

楊逸似懂非懂地點點頭，但語氣還帶著疑惑。他只聽過火雞，不過火雞肉不好吃。

江綿綿見狀解釋了兩句：「火鍋是用鍋作器具，加入高湯、火鍋底料燒開後用來涮煮食材，火鍋的特色就是邊煮邊吃，主要有鴛鴦鍋、麻辣、清湯幾種口味，因為水在沸騰時會發出咕咚咕咚的聲音，又被稱為古董鍋。」

說罷，又想起來什麼補充了句，「還有些比較不常見的口味，比如說牛癟火鍋，有清火降熱、健胃助消化的功效。」

牛癟火鍋是黔東南地區非常奇特的一種火鍋，為黔東南地區待客上品，所謂牛癟並不是指牛身上的某一個部位，而是取於牛食道和胃袋之間的半消化物。

「牛癟？這個一定很好吃！」

楊逸不知道牛癟是什麼，只是想起綿綿之前做的嫩牛五方，這麼想來，牛癟火鍋也一定非常好吃！

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