第44章 過中秋吃月餅(第1/2 頁)
大家走啊走,不知不覺走了一個多月了,這時八月十五也到了。
因著今天是八月十五,周運達在中午到達一片平整的山腳下後,決定今天就不走了,下午讓村民們好好歇歇腳,過箇中秋節。
李婉婷和周子墨娘倆喂好牛羊,給大家洗了幾個水蜜桃,就開始做飯。
虎寶虎妞現在長的跟個小狗子似的,不用只吃羊奶了,可以吃些野雞野兔等野物了。
周子萌帶著倆虎寶在駐地跑來跑去,村裡的孩子也都跟著跑,儼然成了小霸王了。
李婉婷也不阻止,孩子開心就好,村民都習慣了兩個小老虎的存在,也都不阻止自家孩子。
想著今天是中秋就想多做倆菜,於是娘倆做了紅燒野雞塊、麻辣野兔、水煮肉片、清炒青菜,木耳黃瓜,蒸了一大鍋大米飯,做了雞蛋湯。
秦昊和藥老以及小吃貨周子萌看著豐盛的飯菜,還沒吃,光看著就不斷吞嚥著口水。
李婉婷從空間拿出一瓶茅臺倒在了一個水囊裡,吃飯時給秦昊和藥老分別倒了一碗,她則和倆孩子各倒了一碗果汁。
“今天是中秋節,我祝大家中秋節快樂,來,乾杯。”李婉婷說著端起碗往前一舉。
“中秋節快樂,乾杯。”周子墨兄妹倆也站起來端起碗和他孃的碗碰到了一起。
秦昊和藥老一開始聽到李婉婷的話先是一愣,看到倆孩子的舉動頓時就明白了,於是也都端起碗站起來和娘仨的碗碰了一下說道:“中秋節快樂,乾杯。”
大家都喝了一口後坐下開始吃起來。
“色清透明,入口柔綿,清冽甘爽,香味悠長,這酒好喝啊,純度高啊。”藥老吧唧吧唧嘴評價道。
“嗯,夠味”秦昊附和道。
能不好喝嗎?這可是現代的國酒,更是白酒界的代表。
李婉婷心裡吐槽著,面上吃飯速度不停。
一頓飯吃的是溫馨滿足,吃完飯後大家都開始了短暫的休息。
休息後,有的人進山了,婦女們有的做些針線活,有的開始做些月餅。
李婉婷先和了水面和油麵各一團先醒著,在空間用電飯鍋蒸上紅豆;出空間把花生仁、核桃、芝麻、麵粉炒熟,配上糖和熟油調成簡易五仁餡料。
五仁餡料調好後,紅豆也蒸好了,倒出來碾碎加上糖豆沙餡也就做好了。
面也醒好了,團成小劑子,把油麵劑子包進水面劑子裡,擀成舌頭狀,捲起來再擀成舌頭狀,反覆幾次,皮就做好了,依次將所有劑子都弄好。
把餡料包進做好的皮裡,按壓成小餅,一個月餅生坯就做好了。
這時周子墨也把火生好了,把鍋燒乾,李婉婷把月餅生坯依次放到鍋裡,小火開始烙,沒多長時間酥皮月餅就烙好了。
李婉婷讓剛出鍋的月餅晾涼,繼續烙下一鍋。
香甜的味道把剛休息出來的秦昊和藥老都吸引來了。
摸著不燙了,就每人分了一個嚐嚐,月餅外皮焦酥,餡料甜而不膩,別提有多好吃了。
“大姐,你的手藝真是絕了,以後去我府裡當廚娘吧。”秦昊邊誇讚邊邀請。
“那可不行,去你府上當廚娘,那老夫以後可就沒口福了。”藥老不滿道。
“不行,那我就吃不到娘做的好吃的了。”周子萌也不滿的撅起來小嘴。
周子墨沒有說話,但也不滿的白了秦昊一眼。
秦昊沒想到自己一句話惹得大家都不滿,於是趕忙道:“大姐都還沒答應,你們急什麼?不行到了順天府開個飯館或點心鋪子也可以啊,是吧大姐?”
“世子說的是,去您府上做廚娘我是不去的,開飯館倒是不錯。”李婉婷邊烙邊說道。
“