014章、川香辣子雞,這麼香的東西(第1/2 頁)
先把飯煮著之後,就來做川香辣子雞了。
將雞切小塊,隨後起鍋燒油。
因為要先炸一下雞肉,所以一點也沒有吝嗇,直接就到了半鍋油。
要是別人看到他這麼做菜,非得眼紅得舉報個生活腐敗不可。
這半鍋油都夠普通人家用大半年了。
油熱之後將雞肉下鍋炸一遍。
炸幹了之後,撈出瀝乾油汁。
這一步就算結束了。
隨後,重新起鍋燒油。
這次先下幹辣椒還有各種調料。
不得不說這炒辣子就是嗆人。
還好自己早有準備。
那油煙一起,張興友就拉動了那個抽油煙風扇。
那些油煙就被統統吹出了外面。
他這邊倒是沒什麼事,不過其他的那些住戶就遭罪了。
尤其是劉海中家,他們家離得是最近的。
雖然他們家住的是磚瓦房,不過窗戶並不密封,加空氣流速比較快。
那油煙簡直就像無孔不入一樣鑽進了屋內。
弄得整個屋子都是那股嗆人的味道。
遭罪的也不止他們家。
隔壁聾老太家也是一下子就被這些油煙給燻醒了。
老婆子被這油煙燻的受不了了,直接睜開雙眼就坐了起來。
“這誰家啊,怎麼這麼缺德啊,炒辣椒來燻我老太婆”
聾老太太揉著自己的鼻子,有些疑惑的問道。
就在他們都無比難受,想要過來理論一番的時候。
忽然發現這辣椒味變成了一股非常誘人的肉味。
一瞬間,他們的肚子咕嚕咕嚕的響了起來。
“哎呀媽呀,這家人是怎麼做飯的啊,怎麼會有這麼香啊?”
這味道聞的劉家人,還有隔壁龍老太都是口水直流。
這還沒完,炒香了之後,第二天就開始瘋狂的拉動那個抽油煙風扇,直接就把辣子雞的香味全部吹散在了四合院空中。
【叮!檢測到宿主的老六行為,獲得積分50分,目前累計:180分】
“哇塞,這味道真的是太美妙了。
從來沒有聞過這麼香的飯菜啊!
好饞啊,我的嘴都要留哈喇子了。”
“嗯嗯,是啊,是啊,真的太香了,老三,等明天你再買點肉回來吧,我們吃。”
不少聞到這肉香的居民,都是想著明天要去買點肉回來吃。
當然,也有例外。
比如說劉家。
劉家本來這個時候也在吃著飯。
剛剛被那刺鼻的辣椒味給燻醒了,此刻正在抱怨著呢!
不過聞著那濃郁的肉香。
劉家的人,卻是忍不住吞了幾口唾沫。
“這是什麼味啊?從來沒有聞過,也太香了。”
劉光齊嚥了一口吐沫之後說道。
“是呀,這味道。簡直比傻柱做飯還要香。”
劉光天也是忍不住贊同道。
不僅是他們兄弟兩個,連同劉家的其他人也是紛紛點頭。
“得了得了,吃自己的飯吧。再香那也是人家的。”
劉海中聽到自己孩子們的話之後,立馬就呵斥了起來。
嘴那麼說,心裡也在腹誹不已。
這張興友也真是的,明明剛剛還拜託自己幫他忙,現在做好吃的也不是拿過來給自己嘗一嘗。
真是個壞人。
隔壁聾老太聞到這個味道也是臉色一變。
因為這個味道在她年輕的時候,她也曾經吃到過。
他記得這是一道巴蜀那邊的菜