第3章 眾樂樂待客之道(第2/5 頁)

衣歇息？”

黛玉今日初入賈府，雖同是大家府邸，卻終究和林府大不相同。單看這眾多下人的排場，及屋內之奢華擺設，便看出這賈府之奢靡之態，張揚之勢。今日雖得眾人笑臉相迎，卻終究不知其心態如何，自覺今後定須得小心翼翼，審時度勢才行。此刻雖有些疲憊，卻心中愁腸百結，一時想起揚州的老父，一時想起現代的祖母，心中竟是十分難安，究竟是無法入眠。

黛玉對鸚哥說道：“不必了，暫不歇息。”說著，又走到那一沓包裹前，問王嬤嬤道：“王嬤嬤，那些帶給姐妹們的禮物可有挑揀出來？”

王嬤嬤聽說，忙提出兩個藍色包裹，道：“都在這裡呢。”說著便開啟與黛玉看，一個裡面是些繡品與紙筆，另一個裡面則是一些當地的風味乾果蜜餞等。

只見寶玉及“三春”姐妹都笑嘻嘻地湧了進來，黛玉忙命雪雁倒茶來，又請他們落座。寶玉忙說：“妹妹舟車勞頓，已很是勞累，別忙招呼我們，不然又給妹妹添了忙亂，可就是我們的不是了。”“三春”姐妹都笑道：“你幾時變得這樣懂事了？”

雪雁問道：“姑娘，可要泡我們帶來的茶葉？”

黛玉便說了個“好”字，於是雪雁從包袱中拿出一個圓形碧玉筒，放置桌上，鸚哥早去提了茶壺及茶具來。一時泡好了茶，一一地呈上，眾人見那茶水中細小的白色針狀茶葉均沉澱至底部，更襯得茶水色澤鮮亮，香氣高爽。

探春笑道：“我曾在書上看過，說揚州人吃茶，講究茶色‘綠中透青，賞心悅目’；茶香‘清香四溢，沁人肺腑’；茶味猶如新粳米熬成的粥湯‘味醇厚重，長留唇齒’；茶葉泡開後其形狀還要‘一旗一槍，無損無折’，今日看林姐姐的茶，果真和書上的如出一轍呢，我可是領教了。”

寶玉細細喝了一口，亦笑道：“妹妹的茶真是和我們這邊的茶大不相同，看這茶葉如雨後春筍，茶味又如此清新甘醇，說它是‘瓊漿玉液’也不為過。不知這是什麼茶？”

黛玉笑道：“三妹妹和二哥哥過譽了，只當是嚐個鮮兒罷。這是君山銀針，並不產於揚州本地，而是從外地客商處買的。”

惜春笑道：“怪道叫‘銀針’呢，你們看這茶葉，根根細尖，滿布白毫，可不是如銀針一般？”

黛玉笑道：“是了，就是如此。”又道：“本揚州人‘吃茶’時，還備有專門的點心和茶菜，只因此番路途長遠，確是不能帶來。”只見惜春聽了，即刻露出一臉惋惜。

王嬤嬤在一旁聽見，忙對黛玉說道：“姑娘，我們包裹裡不是帶了些乾果蜜餞來麼，何不請二爺和姑娘們嚐嚐？”黛玉笑道：“我倒是忘了，這些小點也適宜就茶的。嬤嬤快請拿來。”王嬤嬤便拿來三個小銀瓶子，放置桌上開啟，眾人湊過來瞧，只見三個瓶子裡面的乾果顏色各異，一灰一金一紫。紫鵑已去拿來幾個白玉碟子和一把細竹籤子，又和雪雁一起將銀瓶裡的果子分別撥到幾個碟子裡。待分派好後，黛玉便指著碟子對大家介紹道：“這是無花果，這是金桔餅——”話未說完，只聽惜春指著一碟兒叫道：“這是楊梅罷，上面還灑了白糖。”說著便捻了一顆放入嘴裡，吃畢笑道：“酸酸甜甜的，真是好吃。”眾人都笑。

探春取了一根籤子，挑了一粒無花果放入嘴裡，細細嚐了一會兒，笑道：“早知揚州蜜餞有名，這無花果味兒甘甜而不膩，且十分有嚼頭。”

迎春亦吃了一粒，說道：“好似還有芝麻在其中，應是花籽罷？”惜春說道：“既是無花果，可見無花，何來花籽？”黛玉笑道：“無花果並非無花，只是其花極小，難以發覺，便稱其為‘無花果’罷了。”

寶玉見那金桔餅金燦燦的，又如花朵般好看模樣兒，便拿了一個嚐了嚐，笑道：“這桔餅兒極甜，且韌，又帶有濃郁的桔子香味兒。