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四合院的大體分佈為大門、第一進院、大堂、第二進院、書屋、住宅等，兩側有廂房；各房有走廊，隔扇門相連線。四合院的構成有它的獨特之處。它的院落寬綽疏朗，四面房屋各自獨立，又有遊廊連線彼此，起居十分方便；封閉式的住宅使四合院具有很強的私密性，關起門來自成天地；院內，四面房門都開向院落，一家人和美相親，其樂融融；寬敞的院落中還可植樹栽花、飼鳥養魚、疊石迭景，居住者盡享大自然的美好。

院子蓋好後，村子裡的老老少少都來參觀，自是讓大家察覺出這種房型的好處，自此，竹柳村裡有人蓋房子就參照起這樣的形式來蓋。反而在這江南形成一個建築形式獨特的村莊。

說起米粉和白粒丸，大家還沒有見過，也沒有嘗過，但因小雨偶爾有了興致做個吃食都是新鮮的、味道很好的，大家對小雨很有信心的了。小雨出品、必屬精品！小雨在現代是湖南人，自是自小吃米粉，但大了後跑遍全國很多地方，也吃過雲南米線、江西米粉等，那些地方的米粉都是乾製的，自是感覺沒有小時候的湖南溼米粉好吃。在現代這米粉小時候小雨的奶奶也是自己動手做的，小雨見得多了，也會自己做了。這湖南米粉用料很簡單，就是用大米加水製作出來的。這四合院子蓋好了，小雨吩咐哥哥們買來大大的蒸籠、還有石磨等，米粉製作方法是先將大米用石磨磨成米漿，然後將米漿放入一口大缸中，然後往裡面加水。這一步是最關鍵的地方，米漿的濃稠程度決定了米粉的好壞。小雨讓爹爹用木頭做了很多方框型一米長半米寬的淺邊平底模具，用瓢舀上一瓢調好濃稠的米漿放入平底盤中，淺淺一層，讓它稍凝固一會兒，就放入大蒸籠裡，蒸幾分鐘，即將蒸熟凝固的粉皮子用竹片刀挑出晾在橫架在房間裡的好幾根竹竿上，等粉皮晾涼後，就是做好的米粉了。白粒丸的製作是將大米淘洗乾淨，用清水浸泡4－8小時，取出衝淨瀝乾，加清水磨成細滑的米漿。鍋內倒入米漿。角石灰放入碗內，用清水200克浸泡，待其沉澱，潷出清石灰水摻入米漿內拌勻，煮沸。備一小箱模，將有小孔的一端朝下，放在盆上，盆內放入半盆清水，將煮熟的漿水舀入箱內，讓漿液自然從孔中流出，用竹刮子來回刮動，使孔中流出的漿成圓顆粒狀，刮入盆內清水中，製成白粒丸。

善文幾兄弟還有大伯孃自然都是全程仔細觀察小雨的做法。大伯孃不愧是能幹的人，很快就能手腳利落的作出米粉和白粒丸；善文幾兄弟也是做慣事情的人，失敗幾次也能成功製作出來了。原料大家能製作了，要想能將這兩樣陌生新鮮的吃食推廣出去，自然需要會將這兩樣吃的做成各種好吃的美味小吃。小雨首先演示了米粉的調配方法。

將做好的粉皮切成條狀，至於寬度看個人喜好。將早就買好的骨頭放入鍋中，加清水熬一鍋上好的骨頭湯。將瘦肉切成大約兩厘米長，三毫米寬的條狀；榨菜也切成條狀，這個可以比肉條大些；燒火，鍋裡倒入少許油，將肉和榨菜倒入翻炒小會，不要時間太長，肉變了色就可以了，將適量清水倒入蓋上蓋；水開了後揭蓋，將用清水調好的生粉倒入，邊倒邊用鍋鏟畫圈攪動，感覺攪到鍋邊上的湯汁流下來緩慢了，此時加入醬油和鹽調味。再稍許攪拌一下就可出鍋可。這個是畫龍點睛點的臊子。拿一個乾淨碗裡放入豬油、醬油、鹽、味精、小蔥段、辣椒（這個因個人口味可以不加，但加了真的更好吃。）。將熬好的骨頭湯倒入開湯碗裡。不要太多，跟平時下面開的麵湯差不多就可以了。