第159章 火鍋(第1/2 頁)

王遠說道:“行，去找人幫忙多做幾張，放到食堂，每個包間裡放一張，外面放兩三張。”

“好嘞！”

“馬大哥，牛肉羊肉各拿兩條過來，再拿兩塊羊骨。”

馬震將牛羊肉拿來，都是肥瘦相間的，看著就有食慾。

王遠將刨子洗淨，拿起一條肉刨了起來。

一條條的肉卷，刨進盆中，肉條凍的很結實，刨出來的肉卷非常薄，紅白相間的肉卷看著非常漂亮。

刨完肉卷放到刨殼上，擺成鮮花狀，更加美觀養眼。

這時，趙石將打造好的生鐵爐子送來了。

王遠將爐子放進屋中，又指揮眾人將桌子搬進去，桌子太大，將門檻卸了，費了好大力氣才搬進去。

許家兄弟也過來了，休息了近兩個時辰，總算恢復了精神，緩過勁來。

裝好桌子，上面一層放到一邊，暫時不用。

中間墊上一塊木板，裝爐子放上去，周圍擺上十幾個高凳。

杜如晦兩人目光被吸引，放下筆，走過來觀看。

杜如晦讚道:“賢侄心靈手巧，此桌簡直巧奪天工。”

王遠說道:“杜伯伯見笑了，這只是最簡單的桌子，若是再雕刻上花紋，那才叫高階大氣上檔次哩！”

杜如晦捋著鬍鬚斟酌:“高階大氣上檔次，不錯，賢侄語出不凡。”

“過獎了，杜伯伯才稱才高八斗。”

兩人一頓互吹，看的眾人眼角直抽，尷尬癌都犯了。

轉頭一看眾人都愣在那裡，王遠說道:“馬大哥，去豆腐作坊拿些豆皮腐竹和凍豆腐過來。大山哥，你去食堂拿些豆芽菜回來，告訴他們一聲，晚上我們不去吃飯了。小海哥，你去裝半盆麵粉。”

“喏！”

王小妮問道:“小郎君，我做什麼？”

王遠笑道:“不用你，你還是幫忙研墨，春聯早點寫完，好早點吃飯。”

“好。”

爐子旁邊的牛內臟已經解凍，散發著陣陣腥臭味。

王遠說道:“大栓小栓，兩位哥哥，這盆內臟拿出去，清洗乾淨。”

“好嘞！”

王遠到另一間側房，裡面爐子旁的木箱中，有一個已經生出來了金針菇。

由於生著爐子，屋內太乾，一天要灑十幾次的水。

終於培育出了來了，而且長勢很好，用匕首割下兩把。

等眾人都回來，凍豆腐用水泡上解凍，腐竹和木耳泡發。

麵粉抓出一點做撲面，盆中倒入清水，開始和麵，揉成麵糰先醒著。

內臟洗好了，全部切成條狀，放在盆中備用。

麵糰擀成麵皮，再切成麵條，灑上撲面。

王遠的手法純熟無比，看的眾人眼花繚亂，贊嚇不已。

王遠笑道:“別看了，把菜都洗乾淨，很快就開飯了。”

“誒！”

進屋將爐子上的水壺拿下來，放上炒鍋，加了些牛油。

油熱放入花椒、八角、桂皮等調料，爆香後加入羊骨，倒入開水，再加上鹽和醬油。

可惜牛骨用完了，只好加羊骨了。

香味飄出屋子，滿院都能聞到，引的眾人直咽口水。

辣椒這種大殺器還沒拿出來，否則味道更好，但絕對能把屋裡的人給嗆到跑出去。

圓桌上的生鐵爐子生上木炭，將鍋放了上去。

處理好的食材也都擺上桌子。

杜如晦幾人不時地看向這邊，雙目放光，寫春聯的速度也加快了許多。

“好了，這些對聯足夠用了。”

王遠數了數，大約六十多幅春聯，足夠全村用的了。