第74章 煮鹽(第2/2 頁)

王遠拿起一個瓦罐也跟了出去。

到了女人們做飯那裡，王遠對他們說道:“這牛頭估計要燉四五個時辰，不過無妨，晌午咱們喝湯就行，記住，先別放鹽，這包藥材一起下鍋煮。”

“知道了，小郎君！”

王遠放下香料，便去河邊裝了半瓦罐的河沙。

回到宅院外，看到四個人正抬著一根大腿粗細的圓木，身後一些人扛著樹枝，放在場地上晾曬。

王遠喊道:“這根木頭幫我抬到院裡！”

“好嘞，小郎君！”

四人將圓木放進內院，剛要走，王遠又說道:“你們告訴大壯，再鋸一棵粗一點的樹來，抬不動可以鋸短一些，一截一截的抬過來。”

“喏！”

那兩把手鋸不長，鋸再粗的樹木，也粗不到哪裡去。

內院中只剩下自己和馬震、吳小海三人，王遠探頭向門外看了眼，將門關上。

馬震兩人見狀，也不由地緊張起來。

王遠嚴肅地說道:“兩位哥哥，接下來我教給你們一項重要的技術，將來兩位即使離開了，也會成為你們的安身立命之法，千萬不能被有心人學去，此法要交也只能交給朝廷，還能換個一官半職，否則會引來殺身之禍。”

兩人一聽，對視一眼，撲通一聲跪下，鄭重地說道:“小郎君，我兄弟二人發誓，決不離開，誓死追隨，此技法絕對不會外傳，不辜負小郎君傳藝之恩！”

王遠拉起兩人:“我們兄弟別動不動就下跪，也別動不動就發誓，我教給你們的是煮鹽之法，方法很簡單，一學就會，我給你們演示一遍。”

說完，用三根木棍支了個架子，三個竹筒底部各鑽了個小孔，裡面分別塞進去木炭、河沙、麻布，用繩子將三個竹筒垂直綁在一起，掛在架子中間。

瓦罐中放了些粗鹽，加入清水，攪拌溶解，淡黃色的溶液慢慢倒入最上面的竹筒中一些。

鹽水經過三層過濾，從最下面裝木炭的竹筒底部滴出，變得清澈了許多，下面放一個瓦罐接著。

不斷地向竹筒加著鹽水，直到下面瓦罐接了大半，灶臺生上火，放上陶盆，加入過濾好的鹽水，慢慢地煮著。

過濾不間斷，只是不斷地加水，有些累人。

王遠索性將一個木桶底部用匕首鑽個小孔，掛在架子上，竹筒重新掛在木桶下面，直接將鹽水倒入木桶中，不用時刻都要加鹽水了。

灶臺上陶盆中的鹽水不斷地沸騰，王遠也不斷地向里加入過濾好的鹽水。

漸漸的盆底析出一層潔白的鹽花，而且越結越厚。

直到直到最後，燒盡最後一絲水氣，王遠將陶盆取下，削了一個竹片做鏟子，將陶盆中的鹽塊刮下來，碾碎裝進竹筒中。