第20部分(第3/4 頁)

妹經常在後院撈小魚乾什麼的，原來是這麼一回事。

說到鮮，如意又想起另一樣東東來，這個季節吃最好吃了，不過這邊的品種比較澀，村裡人不喜歡吃的。“爹，娘，明天我和姐姐，靜兒一起去我家的荒山，不去村裡，就在我們家範圍可以嗎？”如意期待的看著趙子豐和劉氏。“這些日子也算乖，就準了。說清楚，要是去了村裡，你就別想出門了。”劉氏先看了一下趙子豐，然後想想自家孩子因為猴頭菇事件已經8；9天沒出過大門了，預計也悶壞了，就慢慢的開口說道。總算可以出去放風咯，一閒下來如意有種坐牢的感覺。

如意擔心去山上有蛇蟲，特別是目的地…竹林更有一種不容易發現的毒蛇…青竹蛇息于山區陰溼溪邊，雜草灌木叢和竹林中，由於綠的體色和善於纏繞的尾巴，很適應樹上生活，它們常吊掛或攀繞再溪邊的樹枝或竹枝上，體色與棲息環境均為綠色，極不容易被發現。有時也盤踞在石頭上，頭朝著溪流；若受驚擾就緩緩向水中游去。晝夜均活動，夜間更為頻繁。竹葉青是常見的毒蛇，雖然不至於要命，但小心無大錯，該準備的驅蛇蟲藥還是要佩戴在身上。等忙完家裡活後，叫上在練大字的如靜，三姐妹一人一個揹簍，一根一頭尖尖的棍子，跟如靜強調要把裝有驅蛇蟲的荷包隨身帶著，竹林裡有一種綠色的毒蛇，不能衝動，要先用棍子驅趕一下，沒動靜後才能靠近。為以防萬一把點點也帶上了，狗鼻子很靈，一般有活物的話它都能發現。

到了山西南方的那片竹林先讓點點去四處驅趕一下，然後示範給如佳和如靜怎麼找竹筍。竹株最下一盤竹枝伸展的方向與竹鞭的走向大致平行，沿此方向觀察地面，凡見地表有土塊微微隆起、鬆動、開裂的地方，用腳輕踩有鬆軟感則是有筍的徵兆。等確認這地下有筍後，如意就用尖的那端比感應到竹筍的位置稍微大一些的圓周開挖，等露出大部分竹筍後，用力□。如佳比較年長有經驗，看了後試著兩三次後就成功挖到竹筍了，如靜就還沒發現訣竅。如意就讓她用腳體會有出跟沒出竹筍的地方的區別，兩次後她也上手了。

“意兒，這個竹筍很苦澀，不好吃的，幹嘛要挖回去啊？”如佳剛開始以為如意是打著挖竹筍做菜為藉口出來玩的，但現在看挖了十來個瞭如意還沒說夠了，繼續在挖，忍不住出口問道。

“大姐，這種竹筍是要想豬腸一樣，煮之前要用水沖洗的，才能去掉那異味。你相信我，肯定能把這個竹筍做的很好吃，這段時間爹孃花了不少錢，青弟也要讀書需要不少錢，我就想著看能否做出新的吃食來賺點錢。”過完年後如意知道家裡沒多少收入，但花的錢不少，娘手裡最多還有70兩銀子。現在要買魚苗，青弟的讀書的每月開支不少，爹最近沒接到木活做，家裡的伙食又是不差的，有些坐吃山空的危機感。

35種春菜

俗話說的好；“上山容易；下山難”貪心的如意把今天所感觸到的春筍都挖了；雖然三姐妹的竹簍已經裝不下了，但還是堅持把那些可以挖的春筍挖出來。挖了1個多時辰，蠻累的，揹著裝滿竹筍的竹簍下山就更累了，如靜雖然沒背東西，但挖了那麼久，下山走著也氣喘的很。走幾步停下來歇一會，感覺更累。

“這次我們坐著休息久一些，待會我先回家把扁擔簸箕拿來，意兒和我用肩膀一起抬吧，不然來回兩次上下山更累。”如佳覺得靠竹簍背這些竹筍回去花費時間長，更累，建議道。如意幫如靜擦了汗後，把手絹塞回衣服裡，點點頭，“大姐，好的，靠揹回去我看夠嗆，還是要扁擔抬才行。要是爹沒在楊二叔家幫忙建房子的話，爹肯定會幫忙挑回去。”趙子豐自珍珠嬸來家請幫忙後的第二天就去了她家幫工，最近沒什麼木活，加上村裡習慣請人幫了忙後，下次他家來請幫忙的話要去幫回來，雖然都是要給工錢的，但還是有人情債要