第二十六章 招式果實(第1/3 頁)

天高雲澹，茶山碧綠，微風拂面，清香怡人。

茶樹環繞的林間空地上，擺著四四方方的灶臺，有位頎長青年站在那裡，俯身洗淨雙手。

洛何拆開茶餅的包裝，嗅見陳年雲青茶散發出的芬香，餘光瞥見一隻素手遞來的工具。

“茶刀。”厲晚晴解釋道：“用來撬茶餅的。”

洛何有些意外：“工具這麼齊全？”

“那是自然。”厲晚晴語氣中帶著一絲得意，“我還帶了紫砂壺和茶盞，需要的話，這就幫你拿出來。”

這趟茶山之行，顯然有機會品嚐到洛何的手藝，因此她早早做足了各項準備。

洛何沉默片刻。

厲隊，你是有備而來啊！

不過，不得不承認。

茶山風景如畫，清香沁人心脾，倘若再配上濃香馥郁的茶葉料理，實在讓人心曠神怡。

雲青茶講究沖泡，處理得當的茶湯，會蒸騰出雲霧般的白煙，泛起明亮的光澤，好似雨過天青、雲開霧散，因此得名。

洛何手法極為專業，在將茶葉沖泡數遍後，得到一壺色澤明亮、雲煙繚繞的茶湯。

茶香沁人，迎面飄來，厲晚晴的美目間閃過一道異彩，情不自禁地道：

“護林員，難道也需要學習泡茶嗎？”

言下之意，這手法太過專業，以致令她懷疑，洛何是否專門鑽研過茶領域。

“我只是略懂。”

洛何道：“畢竟，茶葉也是一味食材，可以起到增色添香的功效。”

厲晚晴輕點螓首，旋即道：

“然後呢？你打算用茶湯做什麼料理，把危害茶園的兇獸給引出來？”

“本來想做茶香雞的。”

洛何道：“不過最近蘆葦雞吃得有點多。”

“所以我決定換種食材，做一道‘雲青茶紅燒肉’。”

紅燒肉講究醬汁濃厚、肥而不膩，色澤非常重要，紅亮的汁色能讓食客胃口大開。

而云青茶湯在解膩之餘，能夠給菜餚增加茶香味，並透過熟亮的紅色茶湯提色。

這道茶香四溢、色赤味濃的雲青茶紅燒肉，正是洛何今天要做的主菜。

說幹就幹。

洛何詢問了厲富婆一番，得知她的儲物空間裝置裡還真有冷藏的黑矛豬肉，頓時有些詫異。

什麼東西都能隨時隨地掏出來……您就是‘小叮噹’哆啦a夢？

不過，這樣倒也方便。

洛何清洗五花肉，用花凋酒和各種香料開始醃製。

厲晚晴見洛何開始了忙碌，呼喚道：

“洛何，茶湯我可以先喝一杯麼？”

“當然可以，冷掉也不好喝。”洛何目光專注，隨口回答。

厲晚晴輕快上前，手法專業地沏了兩杯雲青茶，將另一杯茶盞遞給眼巴巴的小熊貓。

“嚶？”小九有些意外。

“看你很想喝的模樣。”厲晚晴提議道：“我們可以邊喝邊等。”

小九眼底緩緩綻放出光亮，耳畔傳來洛何的打斷聲：

“但是別喝完，我還要留著做菜。”

“嚶”小九做暈倒狀，躺在地上裝死，爾後又主動爬起來，小口啜飲雲青茶，時不時露出憨笑。

主人這是為我著想。

要是不小心喝飽，待會兒的菜我就又吃不下了

五花肉醃製完成後，洛何涼水下鍋焯熟肉塊，又另起油鍋，大火燒熱，放入蔥姜香料開始翻炒。

爾後，洛何下入冰糖炒出糖色，又將醬油和五花肉塊一起下鍋。香味已經逐漸飄散，但仍缺少點睛之筆。

拿起茶香四溢的雲青茶湯，洛何將其倒入鍋中。