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茹商量了一下就點了：一壺鐵觀音、一份蝦餃，一份腸粉，一份豆豉蒸鳳爪，一份雞汁鮑魚。二個人一邊喝著茶，一邊吃著茶點，還在說東道西，十分自由隨意，那些早點味道還不錯，價格也很便宜，就只有七十六港幣，趙衛東拿出一百港幣，讓服務生就不要找了。

他們逛來逛去，遇到了義順傅奶公司，一看什麼公司啊！這個銅鑼灣區波斯富街85號的義順傅奶公司，其實就是個小吃店地址，但那裡的特色雙皮奶有凍和熱兩種就是在幾十年後也名氣不減，聽說一定要點凍的，口感更好，他們二人就各點一份，一吃確實名不虛傳，特別是上面那一層微微皺起的奶皮是整款美點最精華的部分，醇厚的奶香足以繞舌三日而不絕，二人檔不住誘惑，又再要了一份，還好一份量不多，不然就把胃裝滿了。

在時代廣場對面的池記鮮蝦雲吞和太興茶餐廳的冰鎮奶茶他們也品嚐了，對於街頭小食。趙衛東習慣上以為擺在街邊的食攤會不太乾淨，這是後世帶來的習慣，因為後世的空氣汙染已經都很嚴重了，但眼前的香港這類開放式的食攤前，他發現服務員的操作都很規範，食品衛生應該是沒有問題的。這些食攤也有連鎖的，像津味（銅鑼灣軒尼詩道渣甸街）、龍津等。在這裡你可以嚐到陳滷熬製的傅雜，香噴噴的咖哩魚蛋等各色小吃。在渣甸坊有很多大家耳熟能詳的美食店，諸如文輝、強記、麥（不皿）等，味道都不錯。

更值得一提的是，銅鑼灣也是我始終深感興趣的香港麵食的一級戰場。舉例來說，以時代廣場為軸心，前方是一枚雲吞裡足可包進三隻鮮蝦的“珍味”、隔鄰為曾獲得香港美食大賞的“池記”，右方街巷內，則是湯頭與銀絲細面滋味雋永的“何洪記”，三家雲吞麵名店三足鼎立，每每令我因而顧此失彼左右為難不已。即便不想吃雲吞，往左一拐、堅拿道上走一小段，也還有“江仔記”的好魚蛋粉可以選擇。

其它小吃小食也頗見獨到，比方專賣個頭巨碩、號稱全港最貴的上等話梅的“么鳳”，生意好得嚇人、港式奶茶特好喝的“金鹿茶餐廳”（奶茶果然還是要人氣旺盛的店家才最夠味），位在文輝對面、上海式飯糰與豆漿頗有特色的“香港上海面家”。

而就算只是想要隨性逛逛，時代廣場右側一帶街巷內，也多的是中國食材南北雜貨大閘蟹店、甚至市場，季節時候對了便可以盡興飽覽一番。

沿著銅鑼灣的登龍街、勿地臣街和渣甸街一帶走走；可找到不少價廉味美的地道小吃。區內很多小吃攤子都營業至深夜；大可於回飯店前再吃一頓豐富的夜宵。

新寧道一帶酒吧和壽司店其門如市。黃昏日落之時；先到一家開放式的酒吧喝杯啤酒；再於時代廣場、利舞臺廣場、波斯富街或百德新街找一家舒適的餐廳吃頓精彩的晚餐；簡直是人生一大樂事！

何氏家族1946年開始在廣州西關做雲吞麵。後來舉家遷至香港，從街邊小攤做起，如今已到了第二代接班人掌舵的時期。從1946年到現在：“何洪記”的做面師傅換了一個又一個，可他們依然堅持“人手做面”。除了因為機器無法根據天氣等諸多因素做出調整外，他們還堅信：做面需要感情，高興時做出的面和傷心時做的面是不一樣的。而機器，是永遠做不出有感情的面的。

“雲吞麵”對香港有多重要？那基本是存於每個香港人心中的不可磨滅的物質符號。據說，喜歡“何洪記”的香港政要、明星，多得數不完，以致於掌