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第7部分(第2/4 頁)

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自己這些女孩子的,否則怎麼會自己這個香港鉅富的公主,追求自己的優秀男生多得是,可自己根本就沒有碰到一個自己中意的。

反而是這個趙衛東,與其年齡不相稱不說,又是自己的堂妹夫,還是自己的乾弟弟,自己一直都把他當作弟弟看,誰曾想到,這個最最不可能會被自己愛上的人,竟然悄無聲息進入自己心裡,長時間以來一直在折磨著自己。

這究竟是怎麼回事,自己總會不自覺的想到他,每當想到他都有甜蜜的感覺,每次與他接觸都有觸電般的感覺,到底是自己太敏感,還是自己真的愛上了他?

最近,葉曉芳總是喜歡一個人在夜深人靜的沉思,不知道是不是自己厭倦了白天的那些喧囂,還是習慣了夜的靜寂,總之,她想要表達的太多了,沒有一些合適的詞語來拼湊成一句話來表達她內心的感覺。

轉眼間,不知不覺半個月的時間不知不覺就過去了,又是迎來了一年一度的聖誕節,直到晚邊回到家時,滿別墅的節日氣氛,趙衛東才意識到是聖誕節到了。

聖誕節是香港一年一度最熱鬧的節日,也是最重要的節日,今天是平安夜,也就象國內的大年三十一樣,有許多的習俗和講究,趙衛東沒有任何的偏好,喜歡什麼,不喜歡什麼,是國人就不喜歡國外的東西,而是隻要存在的,就是合理的。

當然,趙衛東雖然不會不喜歡外國的習俗,但長期的生活習慣還是讓他偏愛國內的飲食,畢竟“民以食為天”。

中國菜餚在烹飪中有許多流派,其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有:魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系,即被人們常說的中國“八大菜系”。

一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響。

趙衛東覺得把“八大菜系”用擬人化的方式比喻,那麼蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女;魯、皖菜猶如古拙樸實的北方健漢;粵、閩菜宛如風流典雅的公子;川、湘菜就象內涵豐富充實、才藝滿身的名士。

中國“八大菜系”的烹調技藝各具風韻,其菜餚之特色也各有千秋。

中國是具有五千年曆史的文明古國,它的飲食文化與烹調技藝是它的文明史的一部分,是中國燦爛文化的結晶。

中國疆域遼闊,氣候多樣,熱帶、亞熱帶、溫帶、亞寒帶兼而有之;地形多樣,江河湖海,山川平原,無一不備,這樣就為中國的飲食與烹調提供了不同種類、不同品質的魚肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等豐富的動植物原料、調料。數千年來,中餐積累了精湛的烹調技藝,僅烹調的操作方法就有:燒、炸、烤、燴、熘、敦、爆、煸、燻、滷、煎、氽、貼、蒸等近百種,從而形成了各式各樣、千差萬別、風味各異的菜系和品種。

據不完全統計,全國約有各式菜餚一萬多種,著名的清宮廷宴席菜餚“滿漢全席”,僅此一桌的冷熱大菜就有120餘種。以這種大菜為代表的中國食文化,顯示出華麗、氣派的“天朝”和“帝王”心態,表現出中國傳統文化的普遍特點。

中餐的菜餚以色豔、香濃、味鮮、型美而著稱於世。其型美,尤以花式冷拼盤最為突出。它造型別致、五彩繽、栩栩如生,呈現出富有意境的景色和圖案。那山川樹木、亭臺樓閣、花鳥魚蟲、珍禽異獸,盡收盤中。彷彿是一幅美麗的圖畫,給人以享受。

而且中餐每套都以雙數為單位,四、六、八、十……等成為一般的規則。俗話說:“兩個盤子待客,三個盤子待鱉”,追求雙數恰恰表現出中國文化注重“十全十美”,講求偶數為利的心理習慣。

中餐的菜餚名稱也別具特色,富有中國傳統文化特色,給人以美好的回味。如游龍戲珠、陽春白雪、

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