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回到房間躺下,腦子裡還有一些興奮,當晚葉久久就做了一個夢,夢裡的她站在一片漂亮蔚藍的海域,海水清澈乾淨,可以清晰看見水下的各色遊魚。
正當她詫異自己可以站在海面上時,冰箱突然出現在她前面,下一刻直接變成一個海浪漩渦,緊接著無數的海鮮朝她湧來,然後她興奮的撈了一夜海鮮。
撈了一夜的海鮮,第二天葉久久依舊神清氣爽的起床,她詫異的看著鏡子裡的自己,面板白皙得泛著光,一點都看不出熬夜沒睡好。
「真是奇了。」葉久久輕輕拍拍自己水潤的臉蛋兒,昨晚吃了香辣蟹後她還擔心長包,沒想到面板竟然更好了。
她只當是老家的水土養人,沒有多想,洗了一把臉後就朝廚房走去,到了廚房徑直開啟冰箱,結果冰箱裡空蕩蕩的什麼都沒有,果然夢都是相反的。
她耷拉下肩膀,失望的嘆了口氣,看來離海鮮自由還很遠呢。
葉久久搖了搖頭,然後將冷藏的麗文蛤拿了出來,各個肥美厚實,隔著外殼都覺得很鮮,她已經迫不及待的想試試這個文蛤的味道。
所以打算吃一頓豐盛的早飯,她翻了翻家裡的菜,廚房裡只有雞蛋和劉奶奶送她的黃瓜、絲瓜,可以簡單的做一個文蛤蒸蛋和拍黃瓜。
先拿出十五個麗文蛤將表面刷洗乾淨,然後丟入滾水裡將殼煮開,開啟後迅速撈出,因個頭較大,葉久久只留下了連著蛤肉的一部分。
處理好後,葉久久拿出五個雞蛋打散成液,然後加入溫水、鹽,攪拌均勻後倒入塗抹了香油的深盤裡,輕輕撇去表面的浮沫,再將準備的文蛤放進盤裡,最後蓋上一層保鮮膜後放入蒸箱裡。
家裡有配套的蒸烤箱,都是她專門買回來給奶奶用的,但買回家後奶奶都沒用幾次。
設定好時間後,葉久久將剩下的麗文蛤分成兩份送去後門那邊的劉奶奶和張奶奶,她們和奶奶關係都很好,奶奶去世後也是她們一直在幫忙,所以確定這個海鮮可以食用後就給她們送一點。
送完回來,文蛤蒸蛋也好了,葉久久開啟蒸箱,一股混雜著雞蛋香的熱氣頓時鋪面而來,她往後躲了躲,待熱氣散去一些後才小心翼翼的端出來。
揭開保鮮膜後濃濃的雞蛋香味兒鋪面而來,香味裡還混著一抹淡淡的鮮甜,蛋羹蒸的鮮嫩光滑,平整得沒有任何一絲氣泡,蒸得非常的成功。
葉久久拿著勺子輕輕拍了拍蒸蛋表面,就像是果凍一樣的彈了起來,她舀起一勺蒸蛋嘗了嘗,蒸的時間恰到好處,吃起來嫩滑爽口,中間還混著蛤蜊的鮮美,嚥下去後還帶著一絲很淡的回甘,一點都不膩,反而恰到好處的襯出了蒸蛋的鮮美。
「也太好吃了吧。」葉久久正得意自己蒸得好時,忽然聽到前面餐館傳來咚咚咚的敲門聲,她匆忙跑去門口,看到昨天見過的小胖墩抓著門口把手嚎啕大哭。
小胖墩一邊喊一邊哭,「我還沒吃早飯,我不想去上幼兒園。」
小胖墩的媽媽滿頭是汗的拽著他往外走,「樂樂,咱們去幼兒園再吃。」
小胖墩扯著嗓子喊:「幼兒園沒有。」
樂樂媽媽跟著跑了一大圈,早就累的氣喘吁吁了,「幼兒園裡面有麵包、燒麥、包子,還有你想喝的粥。」
「那個粥沒有這裡的好喝。」小胖墩昨天喝了葉久久做的生滾蟹粥後就唸念不忘,再喝其他粥都覺得不如這裡的好喝。
樂樂媽媽可不理這些,用力拽著他往外走,「趕緊的跟我走,再不走我打你了!」
「我不走我不走,你說好今天帶我來的,你說話不算話。」小胖墩牢牢的抱住抓著門把手,扯著嗓子大聲喊:「嗚嗚嗚,媽媽你是不是想餓死我,你是不是想打死我重新生個新寶寶?」
小胖墩中氣十足