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聽說這塊肉這麼難得,沈珍又心疼了。她怕放外面給放壞了,趕緊找了個塑膠袋裝了剩下的,又給擱在冰箱裡去了。
李子木在那邊把肉洗了洗,還真別說,這肉切起來的時候,跟切白油肉的感覺也不太一樣。它先是有一點的勁道,但用力壓下去,它反而也不會黏連。整塊肉,也沒什麼大的骨頭。不過切到中間的時候,裡面似乎出現了一些軟骨組織。
等切完了裝盤子裡,那就是滿滿的一大盆。
沈珍這會兒忙完了,自己就要接過來料理。李子木也不強求,不過他從碗櫃裡又摸出兩個雞蛋,然後給打碎在了碗裡。
他有挑了一小塊肉,用刀給另外剁碎了,最後放進攪拌好的雞蛋裡,在衝上了水。他打算弄一碗蛋羹,一會兒給李康平送去。
炒肉太葷了,他爸也吃不了。這蛋羹蒸好了,細膩順滑,再加上這肉,估計味道極為鮮美,正適合他爸吃。
沈珍見李子木的動作,心裡頭明白,頓時也大覺快慰。有這麼個兒子,這輩子她也沒什麼不滿足的了。
沈珍那邊,鍋一燒開,聽李子木的,也沒放油,直接滋啦一聲,把肉倒了下去。還真別說,這肉竟然沒粘鍋,沈珍趕緊翻炒了起來。
整個鍋不斷發出滋啦滋啦的聲音,原本白花花的肉,沒一會兒功夫,一個個就變的金黃帶出一些精肉的紋理。最關鍵的是鍋裡冒著熱氣,肉香味不斷逸散出來,李子木在旁邊聞的口水直流。
殷戚一家原本吃燉雞覺得鮮美至極,之前也吃了大半了。但這會兒聞著裡面的香味,再看這滿桌子的菜,現在愣是沒有半點的胃口。
「爸,我要吃肉。」殷戚那個大點的孩子被味道引的在座位上扭來扭曲,實在有點忍不住。
「你爸也想吃,再等等再等等……」殷戚看著裡面廚房,心裡就跟抓心撓肺似得。
那邊,蔡國高為了抑制食慾,給自己灌了一大口的酒水。過了會兒,蔡國強笑了聲,突然說道:「殷老闆,這回我們倒是來對地方了。想想這一兩天到這裡以後看到的,吃到的,咱們就跟遇到了奇人似得。」
蔡國高這麼一說,殷戚也是若有所思了起來。
仔細想想,他公司開的不大,但到底走南闖北過。這好吃的,不是沒吃過。有些什麼一年都約不上一次的私家菜,他也見識過幾回。但真要說起來,他什麼時候吃到過那麼好吃的棗子?有什麼肉的味道,能這麼香?
不簡單,裡面那個叫李子木的小哥不簡單啊。
殷戚跟蔡國高聊天的時候,裡面沈珍吆喝了聲,然後用一個不小的砂盆裝了一大碗炒好的肉就走了出來。
「吃肉,我要吃肉!」兩個小孩頓時從位置上蹦了起來,舉著筷子就是迫不及待。
殷戚也是想吃的很,但還是笑道:「等等,這李小哥還沒上桌呢。」
那碗蛋羹也好了,李子木正用防燙手套拿了蛋羹,小心去了他爸的房間。
老爺子剛才還睡著,不過醒了有一會兒了。但老爺子怕打擾了沈珍跟李子木,就沒吵沒鬧。
李子木放下了蛋羹,把李康平扶到了輪椅上,帶他去了一趟洗手間。等出來的時候,李康平用含糊不清的聲音說道:「…兒…兒子…香……」
李子木一樂,把李康平安置好了,然後把蛋羹放在他平常吃飯的專門小桌子,又給他開了電視。
「爸,你自己吃嗎?」
李康平握著調羹,緩緩點了點頭,「自己…吃…走…不要餵……」
「那爸我也去吃飯了,就在樓下,你有事就喊,我馬上就上來。」
李康平哆哆嗦嗦把一勺蛋羹送到嘴裡,然後臉上露出享受的神情。
見此,李子木才小心翼翼離去。
李