第29章 調料(第2/2 頁)
她還沒有找到辣椒,現在手頭只能慢慢的做一些她能做出來的調味料。
江文像是個好奇寶寶看著江秋意,把盆裡不認識的植物倒進一口奇怪的鍋裡,眼底滿是好奇。
這口蒸鍋是她在星網上看了好久,找了很久也沒有在賣廚具的商家那裡找到合適的,偏偏星網上的廚具一個個貴的要命,看著一串零的星幣,江秋意十分心塞。
只能換關鍵詞買了一個無毒無害的金屬桶,來當蒸鍋別說還挺好用的,價格比她看見的廚具,便宜了不知道多少。
將泡好的豆子放進蒸鍋裡,蒸熟蒸透後在去發酵,至少要蒸個五個小時左右,江秋意弄好後就看見江文眼巴巴的望著她。
江文還以為姐姐沒有看見他,沒有想到看見姐姐對她露出一個笑容來,江文有些不好意思但是又好奇,姐姐這是在做什麼,忍不住開口問道:“姐姐你在做什麼料理”
江秋意看了眼已經上汽的蒸鍋,聽到江文的話解釋道:“我在釀造醬油,這個是調味料,要至少釀造三個月以後才可以,等著姐姐三個月以後給你做好吃的”
“小文先去房間裡玩吧,我還要做米醋還有其他的調料,”江秋意看著江文失望的小表情,差點沒有忍住開口道,喜歡什麼她都給江文做,沒有人能抵抗住小正太失望的眼神。
江文聽到江秋意的話點點頭,打算聽話的轉身回到房間,但還是轉過頭望著江秋意道:“姐姐,有什麼是我可以幫忙的”
江秋意搖了搖頭,其實很簡單的,豆子已經弄好了,做醋的材料也都弄好了,所以還真的沒有什麼需要幫忙的,只用等時間然後發酵就好了,看著江文的身影消失在廚房。
江秋意開啟星網打算多買一點食材來試一下,沒準運氣好的話能買到辣椒,雖然她是做江南菜出身的,但不妨礙她喜歡辣椒。
尤其是紅彤彤的火鍋,有段時間江秋意幾乎是無辣不歡,然後直接長了兩顆痘,才控制住嘴,現在想起辣椒的味道,就忍不住想來一頓火鍋。
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