第11章 好朋友助力,瑤瑤酒店爆滿。(第1/2 頁)
瑤瑤辦公桌正對面有一個博古架,上面放著琳琅滿目的各種茶葉。綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶和普洱茶。
下面還有一個專門放茶葉的小冰箱。
中國茶文化起源於公元前2700年左右,我們對茶有著悠久的歷史文化。
瑤瑤坐在茶几上給大家燒水泡茶,把燒好的水燙一下茶距。桌子上放了一塊長條的茶布。茶具也很全。
瑤瑤拿出一款老的普洱茶的茶餅。用茶針輕輕敲開一些,放在茶壺裡。
第一泡洗茶,洗茶的目的是為了清除茶葉表面的灰塵、雜質,喚醒茶葉,啟用其香氣和風味,以及去除可能存在的雜味。特別是對於一些存放時間較長的老茶,洗茶的過程更為重要。洗茶的具體操作是用熱水沖洗茶葉,然後迅速倒掉第一泡的水,這個步驟有助於去除茶葉表面的灰塵和雜質,同時也能提升後續沖泡的口感。
普洱熟茶的投茶量一般在1比20到1比30之間。這個也有一定的講究。第二泡才可以四個人倒好茶,開始喝。
在倒茶的時候,小錢和陳娜說聲謝謝回敬。只有昊宇在瑤瑤倒茶的時候輕輕的敲了一下茶臺,兩人這次意識到原來這個也是回敬的一種。
小錢自己隱約的感覺,不知道是喝茶的緣故,還是覺得瑤瑤成為老闆的氣場上來,感覺沒有了之前的輕鬆。
陳娜雖然招呼了瑤瑤幾天,正常應該很放鬆,也沒有在瑤瑤家裡的那份輕鬆感。
瑤瑤和陳昊宇一直沒有對視,彼此都不再想提及那段往事,不講話這很正常。
今天的氛圍感覺有點不對,又說不出哪裡,所以小錢也就沒有多想。
瑤瑤來了一個電話,打破了此時的尷尬。網上的會員卡持續增加,後臺工作助理問瑤瑤能不能增加。五折優惠非常勁爆。瑤瑤預期是半年後後達到的效果,沒想到還沒開業就有了。
瑤瑤說稍等一下,我研究一下。
瑤瑤問正在喝茶的三位好朋友,五折優惠怎麼看,再往下繼續放還是換一種方式?小錢給的建議,這個你可以放,但是不能直接對所有客戶都這麼放。例如老客戶直接辦理你的卡,可以享受到五折。或者說住滿多少天之後可以五折。我沒有經驗,只是說出我的看法,這樣能夠有回頭客。
陳娜贊同小錢的說法。
昊宇問瑤瑤有沒有計算過五折之後的淨利潤在多少?兩人第一次眼神碰撞。
瑤瑤那雙晶瑩剔透的眼神眨了眨說,我認真算過是20,不過如果算上淡季平攤的話,我就不掙錢了。
昊宇說她們兩個說的我也贊成。你看這樣行不行?首次住店是五折,只限一晚上,充值開卡500-1000,你在原價的基礎打九五折,充值1050-2500你直接達到七五折,充值3500-5000直接打五折。你要有自己的現金流。這個思路怎麼樣?不過這個你的根據自己支出費用做一個統計,這樣確定一點就是,藉助這波東風可以再火爆出圈。
需要網頁哪些宣傳你隨時告訴我,今天晚上你研究一下。我們三個先回去。你酒店這邊幾個服務員,我看你下午給她們都放假了。瑤瑤說,我把今晚的住宿給忘記了。只留了一個人。
小錢提議,這樣吧,今天咱們三個就當服務員了,你給我們簡單培訓一下禮儀,大概什麼標準和價位。我們三個幫你到晚上九點前,剩下的你和留的員工你倆能忙的過來了。
瑤瑤在qq上建了一個群。把價目表給傳到群裡,每人配備一個對講機。幾個人在酒店的食堂裡,簡單的吃了一口就開始上崗。
吃飯的時候,小錢給的建議,夏天可以增加一些燒烤類的,瑤瑤把今天遇到的問題和需要解決的事情用便籤本已經記錄下來,認真的樣子很有老闆範兒。