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倏地瞪圓兩眼,胖頰還鼓鼓的,一副「你怎麼可以比我先吃」的表情,非常好懂。
見魏小禾邊咀嚼餅子邊真誠地露出驚艷神態,老人家更著急了。
「你、你……那個……那個……」
「爺爺想幹什麼?還有小半碗粥呢,喝完再吃別的。」安志媛堅心如鐵。
沒辦法,她近來總得管著安老爹吃飯,老人家正餐吃得越來越少還越來越偏食,這樣營養很可能會攝取不足,這個也沒有保健食品或營養補給品,還得她多盯著才行。
夾了一箸煎蛋到老人家碗裡,看著他滿臉不情願,她真有些後悔把今早試作的古代版銅鑼燒端上桌。
昨天備好的紅豆鬆糕打算今天在自家茶棚試賣,是因備料中還剩一些煮過的紅豆沒用完,她乾脆熬軟再搗成微帶顆粒的泥狀,試作銅鑼燒的內餡。
然,要真的作出一顆古代版銅鑼燒,重點在銅鑼燒的餅皮。
基本上就是鬆餅的作法,在這兒她找得到麵粉、雞蛋、油和糖,但沒有牛奶,只好用羊奶取代,而為了把蛋白打到發泡好讓餅皮的口感鬆軟綿密,沒有電動打蛋機的輔助只能靠萬能的雙手,她手臂現在還在酸。
「小禾明明說他吃飽了,吃飽了就是吃不下了,肚子飽飽吃不下,小禾吃不下了,但他還在吃。」老人家愛告狀。
此際,被老人家點名的魏小禾開心舔著銅鑼燒內餡,全然不在意,不僅不在意還故意對老人挑挑眉。
安志媛道:「人有兩個胃,甜食會進到另一個胃裡,跟有沒有吃飽飯沒關係。」
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