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「確實有些蘑菇有毒,但是我採的這些蘑菇沒毒。」蘇錦瑟見他們不放心,於是想了想又說道:「等會我們回家後再觀察這隻野山雞一個時辰,如果它沒死,就證明這些蘑菇沒毒。」

「妹妹說的也有道理。如果這些蘑菇有毒,那麼野山雞吃了毒蘑菇肯定會被毒死,那麼野山雞肯定也吃不了了,如果野山雞沒事,那證明這些不是毒蘑菇。」張志文年紀雖小,但是蘇錦瑟的話,他卻是聽見去了,還贊同的點了點頭。

這一會折騰下來,也已經大中午了,蘇錦瑟四人提著野山雞背著籮筐下了山。

第23章 分工明確

到家後,張志強就將捆好的野山雞扔在院子裡,然後姐弟三人加上蘇錦瑟一起蹲在野山雞的面前,盯著野山雞的變化。

張玉秀有些緊張的盯著地上的野山雞,說真的,她也希望這些不是毒蘑菇,不然整隻野山雞都不能吃了。

張志文盯著野山雞時不時的嚥下口水。

時間一分一秒的一過去,終於一個時辰過去了,張志文興奮的說道:「妹妹說的沒錯,這些不是毒蘑菇,野山雞沒死!」

「那我們是不是可以吃雞了?」張志強笑嘻嘻的問道同,一副饞極了模樣。

張玉秀笑道:「我去生火燒水,你們兩個殺雞。」

「好嘞。」得令的張志強和張志文二人一個去廚房拿刀,一個去屋裡拿木盆。

蘇錦瑟則是幫著張玉秀去生火燒大鍋了,張玉秀手腳很麻利,三兩下把鍋刷了一下,倒了一桶水進去,火燒大了起來沒過一會鍋裡的水就開了。

張玉秀將燒好的水舀進桶裡,提到院中,這會兒張志強張志文兩兄弟剛合夥把野山雞殺掉,扔進了木盆裡,這木盆是家裡平時洗澡用的,他們已經洗乾淨了的。

家裡就只有這一個大木盆,不用這個的話就沒得用了,平時殺雞或是爹抓到野味,都是用這個木盆來處理清洗的。

蘇錦瑟也不顧不上嫌棄,家裡就這條件,將就著用吧,只要用的時候洗乾淨就行了。

記得小時候外公常說的一句話就是不乾不淨,吃了沒病。

熱水倒進木盆裡,經開水燙過的野山雞,毛特別的好拔,一扯就下來了。

張玉秀、蘇錦瑟二人負責拔雞毛,家裡沒有水了,張志強張志文二人負責去打水,兄弟兩人各提著一個水桶去村裡的水井處去打水了。

水井在村子的中心,整個上莊村就只有一個水井,平時村裡人喝的水用的水都是從這裡打過去的,洗衣服洗東西的話則是會去河邊洗。

將雞毛都處理乾淨之後,張玉秀便開始給雞剝肚子,將裡面的腸子啊雞心雞肝什麼的都挖出來。

都說窮人家的孩子早當家,這話一點都沒錯,張玉秀非常能幹,心靈手巧的,處理起野山雞動作很是熟練,就像是一個大人一樣。

蘇錦瑟幫不上什麼忙,只能在一旁看著,或是打打下手,跑去將採來的蘑菇拿出一部份洗乾淨,剩下的則是曬了起來,可以曬成幹蘑菇,還不容易壞。

蘇錦瑟見張玉秀將挖出來的雞胗雞腸給扔了不由一愣,她給撿了回來,張玉秀瞅了一眼,繼續忙著手中的活,「妹妹,那個不能吃,那裡面裝的都髒汙的東西。」

「姐姐,只要把裡面的髒汙東西處理乾淨了就能吃了,這個可好吃了。」在後世什麼涼抖雞腸雞胗賣得可好了,沒想到這裡卻是當成不能吃的東西給扔了。

張玉秀因為忙著手上的活,也沒空去理蘇錦瑟,就任由蘇錦瑟去處理雞腸雞胗了。

蘇錦瑟將這些雜七雜八的內臟處理乾淨之後,張玉秀已經在廚房開始熬雞湯了。

第24章 吃雞嘍

鍋裡面加了好大一鍋水,野山雞也剁成了一小

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