第28章 餞花神芒種聚餐(第2/3 頁)

定擺個火鍋宴，又熱鬧又新鮮。用紫砂鍋熬好雞湯做湯底，放在小炭爐子上，端到後院擺好的梨木圓桌上。桌上擺上許多翡翠小碟，裝著豬肉片兒、牛肉片兒，用冰塊冰著，又有土豆片兒、黃瓜片兒、蓮藕片兒、白菜葉兒、竹筍絲兒、菜心兒，粉皮兒、還有新鮮的螺肉，用竹籤串著，一串串擺好，真是五顏六色，琳琅滿目。

“三春”和湘雲也忙得不亦樂乎。這些女兒家雖沒做過菜，卻從小拿慣繡花針，自是心靈手巧得很，穿竹籤兒這些事情不成問題。而黛玉則指揮著紫鵑和雪雁再做上幾道好菜。

見差不多了，黛玉便讓小丫頭去請寶玉和寶釵過來，又叫上了賈環。不一會兒，寶玉與寶釵竟一同進了瀟湘館，一看便知寶釵一直待在怡紅院。湘雲見到寶釵，哼了一聲，便和探春說笑去了，寶釵莫名其妙，又不好問。賈環一時也來了，見到黛玉，很是親熱，倒比探春更親密了。

大圓桌上已擺滿了各式菜餚，主菜有金黃焦脆的糖醋鱸魚，酒香四溢的酒香螺肉，白滑水嫩的雪花豆腐，冷盤有紅白相間的芝麻牛肉絲；色澤紅亮的涼拌花生豆腐；色如琥珀的琥珀核桃仁，桌子正中擺著一口紫砂鍋，正熱氣騰騰冒著香氣，火鍋旁擺了一圈小菜，很是豐盛。

眾人都落座了，寶玉因生日為大坐首，下來依次是黛玉、湘雲、迎春、探春、賈環、惜春、寶釵，並未坐滿，寶釵與寶玉之間還隔著一段。黛玉又將紫鵑和雪雁拉到席上來，眾人都見司空見慣，唯有寶釵，神色一動，又移坐到寶玉身邊。

寶玉見黛玉為自己的生日大擺筵席，很是感動，斟上一杯酒，對黛玉說道：“林妹妹，今兒真是辛苦你為我過生辰，這真是我十四年來最好的一次生辰，好妹妹，我敬你一杯。”黛玉笑著領了。寶釵微笑道：“真沒想到林妹妹這樣一個纖纖小姐，竟會洗手作羹湯呢。”惜春冷笑道：“只准寶姐姐博學多才，不準林姐姐廚藝精絕麼？”寶釵看了一眼惜春，笑道：“四妹妹這嘴真是伶俐，叫人愛也不是，恨也不是。”惜春卻沒有理會她，而是和身邊的賈環一起研究那桌上的菜餚。寶玉見寶釵尷尬，便來打圓場，笑道：“林妹妹如今可是愈來愈能幹呢，我都佩服得五體投地。”這話一出，寶釵臉上的笑意卻更僵了。

眾姐妹都紛紛起來敬寶玉的酒，寶玉見一院子的如花笑顏，早已不知今夕是何夕了，滿面笑容一一領了。黛玉教大家將小菜倒進紫砂鍋裡，想吃什麼便涮點什麼。大家都問這是什麼吃法，黛玉告知說這叫“火鍋”，吃得就是一個熱鬧，於是大家都嬉笑著忙開了。湘雲大快朵頤，一會說糖醋鱸魚酸甜可口，一會說雪花豆腐滑膩鮮香，又要吃那麻辣幹香的芝麻牛肉絲，又要吃那香酥脆甜的琥珀核桃仁，忙得不可開交。寶釵笑道：“雲妹妹，你慢點吃，好歹也是不曾餓著的，怎如此狼吞虎嚥？”湘雲說道：“你知道什麼？舍爾靈龜，觀我朵頤。有如此佳餚，為何還要假清高？”寶釵笑笑，轉身給寶玉敬酒。

探春對黛玉說道：“林姐姐，這火鍋真是新穎，如何想來，肉味的濃郁與蔬菜的清香混合在一起，又有雞湯的鮮美，吃起來真是回味無窮呢。”黛玉笑道：“三妹妹就是三妹妹，一個火鍋也評得這樣精闢，獎你一朵大紅花。”迎春在一旁聽了直笑。

湘雲和寶玉已隔著桌子划起拳來，又是大口喝酒，紫鵑雪雁也無心吃飯，忙忙地將醒酒茶、醒酒石拿來預備好。果然沒多大工夫，兄妹兩個便喝醉了，還搖搖擺擺嘟嘟囔囔地要繼續划拳喝酒。黛玉讓紫鵑雪雁和幾個小丫頭將這兩位抬進裡屋，將湘雲放到自己床上，寶玉放在貴妃椅上，又給他們餵了些醒酒茶。

賈環跟了進來，對黛玉說道：“林姐姐，多謝你一直想著我，還送了那樣多好東西給我和姨娘，我們很是感激你。姨娘見你今日叫我來吃酒，都落了淚，叫我代她問你好。”黛玉