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下就想到了這個同學,接著就想到了他曾經分到過的牛軋糖。
程允當時挺喜歡吃那牛軋糖,自己上網查過一下做法,簡單的牛軋糖可以用棉花糖來做,但如今他手上沒有工具做棉花糖,要怎麼把其他食材粘起來固定住,是一個大問題。
程允先拿蛋清試了下,加了糖去煮,把材料都煮得黏糊糊的,再加上砸碎了的花生瓜子仁,用乾淨的油布包起來。
他將做好的「糖包」拿到窗外,冬天的氣溫特別低,不過一會兒就冷卻下來了。
程允小心翼翼地掀開,糖包看似結成了塊,用刀切開,卻沒有預料中的糊成塊狀,只是像普通的糖塊一樣碎成兩半。
這個方法走不通,只能另覓蹊徑了。
他站在廚房環視一週,腦子裡瘋狂彈出不同的食材,搭配不同的可能性。
最終他的視線落在了楊鴻進手中的「楓糖漿糖」上。
「呆子。」程允眼睛突然一亮,伸手走過去,「你拿著的那個,給我看看。」
楊鴻進正舔著漿糖,那是程允之前把多餘的楓糖漿留下來做給他吃的。
他乖乖地遞上,還很高興地說:「給,媳婦兒好吃的。」
程允將楓糖漿接過,用筷子挑起一點,看著金黃色的楓糖漿往下滴落,突然靈光一現!
麥芽糖!
麥芽糖的黏糊可以把堅果混到一起,如果處理妥當的話,說不定就能達到固化的效果,最重要的是,麥芽糖在這個年代隨處可見,每家每戶都會做一點放在家裡給孩子吃!
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