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劉坊主爽利的言語讓姚海棠會心一笑,這劉坊主現在可是京城第五大坊的坊主了,卻依然還是那麼豪爽的性格。可見有些人,就算易時易地易位也不會改變的,這樣的人交著讓人感覺踏實放心。
至於齊晏的,做為一個狀元郎,已被外放做御史,這回恰是回京來述職的。狀元郎回的,自然是漂亮而文采飛揚的詞賦,四字一句的駢文寫得讓姚海棠臉紅,她給人寫的帖子是抄襲的……到言行雲了,這人倒是乾脆,也回了兩行小字兒:“天青一如洗,素白一如玉,惜此清淨色,願為清淨人。”言行雲其實也是文采飛揚的人,不過他向來是看人去寫的,看完姚海棠那幾句,他深深覺得寫太漂亮了姚海棠會一目三行看過就得。
“言公子果然是善解人意啊”青苗在一旁看著,這就算是結論了。
姚海棠一邊開啟喬致安的帖子,一邊說:“要不怎麼人人都不叫言大人,而叫言公子呢,公子如玉剔透解人。”
對於喬致安和杜敬璋的四帖,青苗就站遠了不看,言行雲其人寫的東西必定不會有什麼太過私人的東西,所以青苗還會看看,但喬致安的她不會看,四公子的不能看。
其實喬致安也寫得簡潔:“他年設宴群芳下,必請素白占上頭。”
後邊兒加了兩行小字兒,也是大白話,姚海棠看著也笑了:“不言多謝,只是姚姑娘若缺個酒友,致安也願意來湊個數。”
看來喬致安知道言行雲常來找她喝酒談天了,這真是像旁人說的,有喬致安的地方少不了言行雲,有言行雲的地方喬致安也不能少最後一個帖子是杜敬璋的,姚海棠思慮再三,開啟一看,上頭畫著一枝海棠花,花枝下是四個小字:“海棠長在。”
其實姚海棠知道那在東朝不叫海棠花兒,她似乎只提過兩句,杜敬璋居然記下了。這麼多回帖裡也就杜敬璋這個最是意味深長,姚海棠看著那枝枝朵朵都盛放的海棠,不由得想:“是長在心頭麼”
這幾張帖子收了起來,姚海棠惆悵了那麼一小會兒後說:“今天晚上做十大碗兒,準備好材料,讓廚子在灶房裡等著我,我換了衣服就來。”
青苗還以為她會憂傷上一回,卻沒想轉眼就惦記上吃喝了:“知道了,姑娘,你啊真是就知道吃”
“人生啊,就是吃吃喝喝,不吃不喝會死人的。而且你不覺得高興時吃喝能助興,鬱悶的時候吃喝能開鬱嗎?”姚海棠歪理了,不過她一旦做起菜來總是歡喜的。
所謂的十大碗兒是姚海棠在現代時,家鄉那塊兒開宴做酒席常用的菜,十大碗全是熱菜,餘下的冷盤叫八大碟兒,再加上各色點心一般是二十幾道。
十大碗頭一碗是燴肉丸子,肉泥加了涼薯碎末上鍋炸透,個頂個的都像小孩兒拳頭那麼大,炸好了要吃的時候再以香菇、肉絲兒、魷魚絲、鵪鶉蛋和火腿薄片一塊兒煮了,出鍋時灑上蔥。端出來是香氣四溢,滋味鮮爽,那肉丸子尤其好吃,吸飽了湯汁後一口咬下去才會覺出來,其實味道全在肉丸子裡了,加上炸出來的香氣,只要吃一口就停不下來。
這肉丸子不但可以煮湯,還可以切片炒菜,小孩子也愛幹吃,尤其是剛炸出來沒多會兒,稍一涼了趁還有些脆扔嘴裡,那個香氣就不用說了。
姚海棠說是要做十大碗,其實光做第一道菜就夠費心思了,天然居還要招待客人,當然不能為她一個人把客人都給往外趕。她做了三道菜後就算完事兒了,廚子在一邊連連問她:“東家,這才三碗呢,您不說十大碗嗎?”
吩咐人把做好的端出去,姚海棠回頭答道:“啊,對,可是這不是有客來嘛,不方便,回頭我把十大碗寫給你,這最適合做宴席用了,共是十碗八碟五點三盤。”
廚子一聽歡喜得很,催著姚海棠說:“別回頭啊,東家現在就給我寫吧。”