第27章 回鍋肉(第2/3 頁)

，可肉她們不知道怎麼做。

按照以前她們的做法，肯定是把豬肉切片後，放進鍋裡隨便放點鹽巴和配菜就行了。

但她們知道這裡的人對於做飯這個事挺講究的，她們怕這好好的肉沒做好，浪費了。

當然了，其實是怕方向陽沒吃好。

就在兩人商量著怎麼做肉的時候，方向陽的腳踏車鈴鐺響起了。

劉麗娟喊了一聲“方大哥，你來了！”

張菊花直接說道“方向陽，剛我們還在商量怎麼做肉呢，你來了正好，給個主意吧！”

方向陽笑呵呵的問道“肉能有啥做法，回鍋肉唄！”

張菊花和劉麗娟知道回鍋肉，可不知道咋做啊，她們都是北邊來的。

聽了兩個女孩的想法，方向陽表示很無語“還是我來做吧，你們幫我燒火就行了。

我剛出來的時候，帶了點豆瓣兒醬和青椒，咱們就做青椒回鍋肉吧！”

方向陽進了廚房後，很麻利的將豬肉皮上的毛給燒了一下，然後洗淨放鍋裡煮，同時他開始切青椒和姜蒜之類的。

他的動作特別流暢，就像那些大廚們似的。

劉麗娟看著方向陽那行雲流水的刀工，不自覺的有些臉紅起來。

她十二三歲就和父母家人分開了，生活自理能力確實很一般。

關於做飯也就只能做熟而已，味道嘛，呵呵，只能說她自己能吃。

當方向陽將鍋裡煮的八分熟的豬肉撈起來，切成厚薄均勻的薄片時，她簡直看的發呆了“方大哥，你是廚師嗎？”

方向陽趕緊否認“我不是，不過是平時做的多，手熟而已。”

他當然不會告訴這兩個女孩，自己前世在大飯店廚房裡當了三年墩子這件事。

肉切好後，鍋裡放一點鍋底油，等鍋燒熱了之後，放下切好的肉片。

肥瘦相間的五花肉在鍋裡漸漸的發出了滋啦滋啦的響聲，肉香味也開始散發出來。

油差不多練了七分出來後，方向陽將鍋裡多餘的豬油舀到了油罐裡，然後開始放豆瓣兒醬和醬油，緊接著下青椒。

簡單的翻動幾次之後，鍋裡那回鍋肉迷人的香味就撲鼻而來。

正在燒火的劉麗娟聞到香味後，感嘆道“方大哥，你做的這回鍋肉簡直太香了。

我敢打賭，城裡國營飯店做的也沒你這香。

要是你以後經常能做給我們吃就好了。”

剛把碗筷和米飯端到小屋裡的張菊花這時說道“那還不簡單，以後你留在這兒不就行了。”

劉麗娟搖了搖頭，留在這兒，她想過，但要過之前的那種日子，她可受不了。

飯菜上桌後，劉麗娟和張菊花兩人有些迫不及待的開始動筷子。

她們太久沒見過葷腥了，確實給饞到了。

方向陽倒沒啥，最近他家裡的伙食很不錯，基本上是天天都見了肉的。

就今天中午，他還給家裡割了三斤多二刀肉呢！

這頓飯吃的兩個女孩大呼過癮，一邊吃一邊誇方向陽手藝好，感謝他的慷慨饋贈。

吃完飯後，兩個女孩的肚子都有些撐了。

在收拾桌子的時候，張菊花開玩笑的說道“方向陽同志，你對咱們麗娟這麼好，是不是想跟她處物件啊！”

劉麗娟聽了這話，立馬就臉紅了起來“菊花姐，你別亂說！”

方向陽大方的微笑道“一頓飯就能找物件啊，那也太容易了點吧！”

張菊花則不以為然的說道“可剛才咱們吃了兩三斤豬肉啊！

我聽隔壁男知青說，矮洞村那邊有人提出的彩禮就是豬肉，兩斤豬肉就可以娶個媳婦呢！”

用豬肉當彩禮這個事