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懸掛的付款二維碼，掃碼付了錢後，一旁的大嬸就會遞過來一個餐盤，如果需要打包的就給個塑膠飯盒，之後就可以去排隊打菜，葷菜在前排，由一個負責打菜，素菜則在後排，放了幾個大勺，自己隨意打。

時繡付了錢，接過餐盤，排到隊伍末尾，探頭探腦地張望。葷菜的種類很豐盛，蔥烤大排、糖醋裡脊、油炸雞腿、魚香肉絲、宮保雞丁、香菇滑雞、酸菜魚、獅子頭、紅燒肉，雖然價格便宜，但給的分量並不少。

幹體力活的工人，大多選擇紅燒或油炸的肉類，一來口味重好下飯，二來油脂豐富補充體力，比如紅彤彤的蔥烤大排和紅燒肉，以及撒了一層椒鹽和辣椒粉的油炸大雞腿，就很受工人們的歡迎。

紅燒肉時繡上次來時就吃過，的確做得很好。大鍋一口燉出來的紅燒肉，比起自家小鍋小灶燉的肉來，更加酥香軟爛，醬紅油潤，五花肉中豐富的油脂經過燉熬，滲到湯汁之中。

快餐盒飯店所用的五花肉基本偏肥，一塊塊紅燒肉塊彈潤晶瑩，入口即化。而油汪汪的肉汁拌飯巨香，排在最前面的一名工人，就特意多要了兩勺肉湯來拌飯吃。

油炸大雞腿的個頭很大，不過主要是因為炸之前裹上了厚厚一層麵糊，炸完後雞腿表面就結了好大一層面衣，雖然油香十足，但口感太過乾巴，提味靠的是最後撒在表層的調料粉，裡頭的雞腿肉並不算入味，時繡的評價是不如她自己在家炸的好吃。

隊伍雖然長，但移動得很快，不一會就輪到時繡打菜了。

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