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大灰狼沒吃到小爪子,扭頭看到一盤子香球丸子也被阿巫吃光了,頓時覺得十分心塞。
龔總將香球切丁,指揮著大灰狼將硬梆梆的肉塊切丁。肉丁放在加了生薑的開水內抽一下,肉色微微發白就撈起。鍋內放油,將香球丁和瀝乾水分的肉丁一起炒熟,微微加一點水,一部分香球會像融化一樣,自然浸沒肉丁,加鹽調味,倒入小罐中隔水蒸熟,冷卻後,再倒出來切塊。熱鍋冷油,放入香球糕,煎至表面微焦。香球糕外酥裡糯,原本應該又硬又柴的肉,竟然非常q彈,一口咬下去,滿滿都是驚喜。
阿巫和黎都屬於村子裡的有錢人,肉食都有富餘。平時吃不完的肉食,他們都會換成其它例如獸皮之類易於儲存的物品。但多少還是會留存一點這種自然風乾的肉乾作為儲備。
這些肉乾,除非是實在沒什麼吃了,他們絕對是不會去動的。那簡直是對牙齒的挑戰!烤熟之後的肉乾,又柴又硬,啃完一塊,整個腮幫子都在痛。
龔總也沒想到竟然能這麼好吃。和鮮肉完全不同的口感,彈性更足,滋味也更加濃鬱。
這些都是點心。
主食簡單的多。五花肉切片焯水,撈出後和香球片間隔碼放緊實,直接上火蒸。取一根芹菜兩個辣椒切好,等香球蒸軟後,撒上芹菜末和辣椒,再蒸上兩三分鐘即可。
肉片順應獸人的口感,並沒有切很薄,用筷子夾起來,還能自然地上下抖動。肉中的油大部分被香球片吸收,咬上去,肉肥而不膩,香球肉香撲鼻。
哦,不能忘了糰子辛苦一早上抓到的獵物。一大盤子爆炒河蝦,紅得透亮。
分好餐之後,龔總把糰子叫起來吃飯。
糰子早上就喝了兩碗沒什麼內容的湯水,醒過來後餓得不行,腿都是軟的,尾巴都快搖不動了。
吃飽後,一人喝了一小碗薑湯,頓時感覺四肢百骸都舒爽起來。
阿巫眼前一亮,和龔總一番討論後,拿上材料就準備出門,被龔總一把抓住。
大灰狼只能苦逼地衝進雨水,叫來了村長。
簡單的一番討論後,龔總自然而然地拿過指揮權。
廚房裡的一大鍋薑湯優先讓給村子裡的老弱病殘,同時材料直接拿去廣場那邊,架上大鍋煮。煮薑湯的位置,就讓在龔總的棚子裡,反正現在那裡不住人。作為徹頭徹尾的窮人,他也沒東西堆在裡面。
村長和大灰狼冒雨走了。
龔總已經養成了睡午覺的習慣,轉回臥室的時候,眼皮就耷拉了,抱上還不想睡的糰子,直接就躺平。這兩天從事了大量的勞動,睡眠時間又大大減少,實在是累到了。
阿巫看著睡著的小亞獸,聽著外面不斷的雨聲,難得笑了笑。在他過往的記憶中,每一次下雨,都是一場災難。
不潔的飲水、潮濕的木柴、漏水的屋子、任何地方都在發黴腐敗,任何一點點小小的原因,都有可能導致死亡。每一場雨,都是對病弱的老人和幼小的孩子的考驗。他從來沒有想到過,能有一個雨天能夠如此平靜。
上午睡了一覺的糰子精神還很足。他慢慢從龔總的胳膊下鑽出來,又爬到阿巫的腿邊,看到阿巫沒有理會他,又探出一個爪子搭上阿巫的大腿。
阿巫沒理會糰子的小動作。這兩天他也累得夠嗆,這會兒鬆懈下精神,立刻就感到累了,找了塊獸皮毯子,在龔總邊上很快就睡著了。
一通忙活的大灰狼回來的時候,就看到糰子耷拉著腦袋趴在床沿。
床的高度對他來說還是太危險了,他只能對著地板乾瞪眼,也沒見地板離他近一點。
大灰狼在小亞獸臉上舔了舔,大嘴一張,叼著糰子到外面玩去了。
作者有話要說: 糰子是個非常能幹非常靠譜的小獸